菜谱简介
4人份
材料
凤梨罐头2罐,梨子1颗,奇异果2颗,葡萄适量,美国芹菜120公克,碎核桃仁120公克,美乃滋120cc,优格60cc,柠檬汁1大匙,果糖1大匙,莴苣叶数片
做法
(1)奇异果去皮切丁,梨子去皮去核后切丁。
(2)凤梨取出沥干水分后切丁,美国芹菜切段,葡萄切半去籽备用。
(3)把所有水果丁、芹菜丁及碎核桃仁放入大碗中混合备用。
(4)把优格、美乃滋、柠檬汁、果糖(或蜂蜜)放入小碗中混合成优格沙拉酱备用。
(5)将作法4的优格沙拉酱淋入混合好的蔬果中,小心搅拌均匀,放入冰箱冷藏(至少2小时)后,即可取出放在莴苣叶上一起食用。