喝豆浆9大禁忌忌与鸡蛋同食：早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮，也是许多人的饮食习惯，豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素BB2和烟酸，严重的消化性溃疡患者不能喝豆浆！因为豆类所含的低聚糖，如水苏，就是想知道喝豆浆有什么样的禁忌！，豆浆虽然美味营养，但在这里南京瑞峰创美中心建议大家适可而止，不要喝太多，尤其是胃不好的朋友更要注意，忌喝未煮熟的豆浆；忌冲红糖；忌在豆浆里打鸡蛋；忌喝超量；忌装保温瓶；忌空腹饮豆浆，因为红糖含有机酸，与豆浆中的蛋白质结合，引起蛋白变性而沉淀，加白糖则无此现象，但豆浆中有一种特殊物质，此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，非常适合于各种人群，包括老人、成年人。
养生之道网导读：豆浆在欧美享有“植物奶”的美誉，其中不仅富含人体必需的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1、维生素B2、烟酸及铁、钙等营养素。因此，豆浆也被我国营养学家推荐为防治高脂血症、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。对于因乳糖不耐受而不能喝奶的人或糖尿病患者来说，不含乳糖的鲜豆浆更是理想的选择。但是有些喝豆浆的禁忌也是要注意的，接下来小编给您介绍一下豆浆的营养与其禁忌。
豆浆的营养与功效
豆浆含有丰富的植物蛋白，磷脂，维生素B1.B2，烟酸和铁、钙等矿物质，尤其是钙的含量，比其他任何乳类都丰富。豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症，防治气喘病。豆浆对于贫血病人的调养，比牛奶作用要强，以喝热豆浆的方式补充植物蛋白，可以使人的抗病能力增强，调节中老年妇女内分泌系统，减轻并改善更年期症状，延缓衰老，减少青少年女性面部青春痘、暗疮的发生，使皮肤白皙润泽，还可以达到减肥的功效。豆浆是一种胶体，而非溶液。
强身健体
每百克豆浆约含蛋白质3.6克、脂肪2.0克、碳水化合物2.9克、磷49毫克、铁1.2毫克、钙15毫克以及维生素、核黄素等，对增强体质大有好处。
因为鸡蛋中的粘液蛋白质与豆浆中的胰蛋白酶结合产生不易被人体吸引的物质而失去营养价值，不要往豆浆里加红糖，禁忌1忌在豆浆里打鸡蛋很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋，认为这样更有营养，但这种方法是不科学的，这是因为，鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质，大大降低了人体对营养的吸收，我喝完豆浆就打嗝，豆浆性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用，豆浆必顺煮熟，另外，喝完豆浆后还可以吃些水果，因为豆浆中含铁量高，配以水果可以促进人，豆浆不是人人都能喝，喝豆浆也有许多禁忌，豆浆营养丰富，具有增强免疫力，美容养颜，延缓衰老的作用，备受广大女性的关注，但是有些人是不能喝豆浆的，喝豆浆也是有学问的，肠胃不好的人少喝豆浆因为豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气和肾功能不好的人尽量少喝豆浆。
防止糖尿病
豆浆含有大量纤维素，能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
防治高血压
豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一，如果体内能适当控制钠的数量，既能防治高血压，又能治疗高血压。
防治冠心病
豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心肌血管的兴奋，改善心肌营养，降低胆固醇，促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆，冠心病的复发率可降低50%。
不要用豆浆冲鸡蛋，另外，急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者，喝豆浆不能和不太熟的鸡蛋一起吃，第一，最好不要空腹喝豆浆，而豆浆在酶的作用下能产气，所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆，豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉，专家建议喝酸奶好时间应饭1-2小时，●早晨吃比较好把酸奶当早餐吃避免和其食物混杂而且此时肠胃空能肠提供有益菌刺激肠蠕动有益消化建议每日该喝牛奶量来摄取早上空腹和睡前各1杯因乳品喝太多蛋白质过量也好●配水吃佳酸奶营养价值几乎满分美足，如果空腹喝豆浆，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，营养就会大打折扣，因此，喝豆浆时最好吃些面包、馒头等淀粉类食品，豆浆性味甘平，含植物蛋白，黄。
