1.想要降低酒精对身体伤害，最好的选择是不喝酒。全球医学顶级期刊 The Lancet （柳叶刀）发布的一项研究结果表明，即使只喝一滴酒，也会对健康造成损伤。所以，安全饮酒剂量是“零”。如果不得不喝酒，可以采用一些方法，降低喝酒对身体的伤害。
2.喝酒前1-2小时嚼服2片达喜（铝碳酸镁片），能降低身体吸收酒精的速率，来减少酒的危害。因为达喜能中和胃酸，并在胃壁上形成一层保护膜，从而减少人体对酒精的吸收。需要注意的是，嚼服达喜后，不要大口喝水，因为喝水就会把它冲下去。另外，这个药对人体没有伤害。
3.喝酒前吃点东西，酒和食物混合在一起，使酒精吸收延迟，血液中乙醇的浓度不会突然间飙高。可以简单理解为肝脏处理1ml酒精的时间从10分钟延长到了30分钟，对肝功能的损伤会相对降低。
4.喝酒前喝杯牛奶或酸奶，乳制品中的多肽和蛋白可以在胃表面形成保护膜，降低酒精吸收速率，减少酒精对胃的伤害。
5.不要多种酒混着喝，常喝混酒，会给肝脏造成过重负担，不仅容易醉，还易导致肝硬化等疾病。
6.不要和可乐、汽水等碳酸饮料一起喝。因为碳酸饮料中含有的二氧化碳，会刺激胃黏膜，加速酒精的吸收。
7.酒后大量喝水，白水、茶水都可以，可以通过加快酒精的排泄，让自己尽快醒酒。一方面，因为酒精在进入身体后，会消耗身体的水分，大量喝水可以补充因喝酒而消耗的水分，保护全身机能和器官；另一方面，水可以加速肾脏的排泄，把酒精和其他有害物质，通过尿液快速排出体外。
8.如果有些酒局必须参加，最好可以推一下酒。关于推酒，医学上有个方法，就是说“最近嗓子疼，在吃头孢”。医学表明，人在吃完头孢后，再喝酒，身体会出现严重的不良反应，甚至会因低血压造成休克，因此头孢是酒局的挡酒神器。
