土豆泥可以做什么美食油炸的
酱肉土豆泥 材料：酱肉、土豆泥、油。（1）自制酱肉，锅中注油，放蒜末、花椒、豆瓣酱炒香，之后加入肉沫、酱油少许翻炒，放一边留用。（2）锅中放一点油，小火炒一下土豆泥，加一点盐不要太多，有点黄后装盘。
锅里加适当油，7成热时，放进肉丸子生胚，文火炸至橙黄色就可以。1焦脆的马铃薯红豆馅儿肉丸子起锅了。
油炸土豆泥茄盒是一种比较新奇的美食，很多人都是没有吃过的，不过这道菜做法简单口感好，还是很值得一学的，下面一起来看油炸土豆泥茄盒的做法，土豆加茄子的美食。
土豆泥分成约30克的小圆饼。形状稍微调整好看些。把土豆饼均匀裹上打散的蛋液。把土豆饼均匀裹上面包糠，稍微用手压一下，使面包糠粘黏得更好。
可以做成沙拉土豆泥、土豆泥蛋盅、蛋黄土豆泥沙拉、茄汁肉丸焗土豆泥等。主料：土豆、番茄、牛肉丸、洋葱、杏鲍菇。辅料：蒜、芝士、培根、食用油、番茄酱、黑胡椒、盐。
土豆泥可以做肉末土豆泥、五彩土豆泥、金沙土豆泥、土豆饼、奶油土豆泥、红烧土豆素丸子、山药饼、葱香土豆泥饼、酸笋土豆泥、酱肉土豆泥、土豆泥煎饼等美食。
油炸脆皮土豆的做法和配方
1、脆皮土豆的做法和配方如下：食材：土豆、食用油、葱花 把新鲜土豆去皮切块，放在清水里面泡着。锅里倒纯清油，开火加热，现在开始准备佐料。香葱切成葱花，大头菜切成小颗粒，折耳根切成小段，备用。
2、做法 土豆洗净分切4块，加盖放微波炉加热8分钟，剥去外皮碾成泥。放盐、胡椒粉、糯米粉与土豆泥捏成团。如果捏不成团，就加些许牛奶。尽量干些。
3、配料：油、盐、胡椒粉、面粉、步骤：土豆去皮，洗净，切薄片。用清水浸泡10分钟，去除一部分淀粉，沥干水。准备一个盆里加上油、盐、黑胡椒粉。把土豆片倒入，搅拌均匀。
4、将土豆切成条状上笼蒸至半软； 取出后放入搅拌好的蛋面浆内滚一圈捞出后放入油锅，炸熟捞出沥油，装盘即成。
炸土豆泥的做法
在土豆泥里面加入准备好的糯米粉以及面粉，这个比例通常是1：1：1，然后用自己的手不停的去抓土豆泥，一定要把土豆泥抓散，这样才能够让土豆泥和面粉完全的混合在一起。
土豆洗净，煮熟，去皮，捣成泥状，加入面粉、五香粉、精盐、味精、葱、姜末，搅均。油锅上火烧至七成热时，将土豆泥挤成小丸子，下入油中炸透，呈金黄色时，捞出沥净油分装盘，跟花椒盐上桌即可。
做法 土豆洗净，煮熟，去皮，捣成泥状，加入面粉、五香粉、精盐、味精、葱、姜末，搅均。油锅上火烧至七成热时，将土豆泥挤成小丸子，下入油中炸透，呈金黄色时，捞出沥净油分装盘，跟花椒盐上桌即可。
