1、食材：土豆1个、洋葱1个、青椒2个、花椒一小把。
2、首先给土豆去皮、青椒去籽，用清水洗净，切成片，把土豆片再次过清水，去除土豆片中的淀粉，装入盆中备用。
3、接着给洋葱去掉外皮和根部，并用清水洗干净，切成片，装入盆中备用。
4、接着在锅中倒入油，待油热时放入放入花椒和蒜，待花椒和蒜爆香，放入青椒翻炒。
5、然后把洋葱炒出鲜味时再放入土豆.
6、接着依次放入少许五香粉、酱油和盐。
7、最后将洋葱和土豆片爆炒一会，关火并放入少许鸡精，就可以出锅食用了。
洋葱肉末土豆饼的做法步骤图，怎么做好吃
洋葱炒土豆片的制作材料：
主料：洋葱（白皮）150克,土豆（黄皮）500克
辅料：芹菜35克,香菜5克,
调料：植物油100克,盐3克,胡椒粉1克
洋葱炒土豆片的特色：
清香扑鼻，风味独特。
洋葱炒土豆片的做法：
1. 将洋葱剥去老皮洗净，切成碎末；
2. 香菜、芹菜摘洗干净切成碎末备用；
3. 土豆带皮洗净，放入锅里加水，上火煮沸，加上锅盖把土豆煮至嫩熟为止（不要煮得太熟，以免炒时土豆碎烂）；
4. 把煮好的土豆晾凉，去皮后切成小薄片待用；
5. 在煎盘内放入植物油，置火上烧热，先下入薄薄的一层熟土豆片，不停地转动煎盘，使土豆片在煎盘里转动；
6. 使其一面呈金**时，翻个，此时加入洋葱末、芹菜末、香菜末继续转动，再撒匀盐和胡椒粉；
7. 然后使其土豆再翻个，待其两面都呈金**时，洋葱发出香味，即可用铲子铲入盘中。
用料 ?
土豆
洋葱
肉末
胡椒粉
13香
蚝油
生抽
生姜粉
盐
面粉
鸡蛋
面包糠
洋葱肉末土豆饼的做法 ?
土豆去皮蒸熟压成泥。
肉末提前用调料腌制十分钟
洋葱切末
肉末洋葱土豆泥抓匀，用手搓成球然后拍成饼。
先沾一层面粉，在沾蛋液，最后裹面包糠
放入油锅中，全程中小火炸至两面金黄就可以了。
可以搭配番茄酱或沙拉酱吃
