婴儿版纯蛋黄旺仔小馒头的做法步骤
1.?准备好各种材料，打散蛋黄后把所有材料混合在一起捏成面团。不用多揉，免得影响口感。
2.?把面团揉成黄豆大小的一个个小球球入烤箱。
3.?165度烤10-12分钟
4.?成品，晾凉密封保存即可。
鸡蛋跟馒头可以做什么
前言
酥脆的感觉，老人很喜欢。
材料
主料：蛋黄4个、低筋面粉180克；
辅料：玉米淀粉80克、泡打粉3克、黄油160克、白砂糖100克
蛋黄小馒头
1
原料：蛋黄4个，低筋面粉180克，玉米淀粉80克，泡打粉3克，黄油160克，白砂糖100克。（25B烤盘，三盘）
2
黄油软化，放入白糖，用打蛋器打发至蓬松，呈羽毛状。加入鸡蛋黄，打至顺滑。加入所有粉类。
主料
馒头
2个
鸡蛋
3个
辅料
油
适量
盐
适量
蒜
适量
步骤
1.自家做的馒头两个。如果是剩的发硬的馒头，可以上锅先热一下，吸收一下水分。
2.鸡蛋三个。
3.馒头切成小碎块。
4.鸡蛋分中打散放少许盐，油热后，关火，等油稍微凉点，把蛋液倒入锅中，别搅动。
5.紧跟着放切好的碎馒头。用铲子在馒头上铲几下，从中心小范围翻起。使下面的蛋液尽量均匀的裹到馒头块上。开小火，然后再搅动翻炒。
6.新做的馒头，不需要添水，也很好熟，看馒头沾上鸡蛋吸足油分，发黄了，再稍微撒点盐，放拍好的蒜。准备出锅。
7.软香可口的炒馒头的出锅了。拿上小勺开吃吧
