材料
主料：鸡腿两个；
辅料：白芝麻适量、酱油适量、冰糖适量、耗油适量、番茄酱适量
酱香鸡腿
1
鸡腿洗净剔骨
2
热锅放入鸡腿，皮朝下
3
煎至双面金黄
4
倒入一碗水、冰糖、酱油、耗油、番茄酱
5
小火焖至汤汁收缩
6
切小块摆盘
7
撒上白芝麻~完成
1.准备食材。
2.琵琶腿剔去骨头。
3.切成栗子大小的块儿，洋葱切块儿。
4.鸡腿肉中加少许淀粉和料酒上浆。
5.锅中放油，油热放鸡腿肉过一下油，盛出待用。
6.洋葱放油锅中稍微煸一下，盛出待用。
7.姜片炝锅。
8.放入甜面酱，炒出香味。
9.放入过好油的鸡腿肉。
10.不停翻炒，直到鸡腿肉成熟。
11.放入洋葱，翻炒均匀即可。
