萝卜干炒毛豆的家常做法
食材
萝卜干 毛豆
步骤
因为家里的某人要减肥。晚上不吃饭,要和粥,所以给他准备的配菜
萝卜干是我从超市买来的半成品,现在这个季节是吃毛豆的时候。
起油锅,先放入萝卜干,煸炒几下萝卜干,放入毛豆,倒入水闷炒后等水收干了就可以起锅了。
萝卜干脆爽,毛豆也很糯。做喝粥的配菜还是不错的
由于买来的萝卜干比较咸,所以就不用放盐了。
用料 ?
毛豆肉 克
萝卜干
毛豆子炒萝卜干的做法 ?
剥出毛豆肉,然后萝卜干切丁。
锅底稍微多一点油,先下萝卜干,等萝卜干开始收缩,再倒入毛豆肉翻炒,爱吃辣的,可以放几个干辣椒。
不停翻炒,直到萝卜干看上去快干,毛豆开始皱起来了关火就好了。不需要放味精和盐。