主料:肉150g,猪肝150g,粉肠150g 。
辅料:油适量,盐适量。
步骤
1.把粉肠洗干净,因为粉肠比别的小肠来说干净一些,不需要翻过来清洗。只需要把水灌进去,反复地洗三四遍就可以了。
2.接着把猪肝,粉肠,肉都切好,加少许盐和姜丝,花生油腌一下。
3.把袖珍菇洗干净备用。
4.热锅,水开了后把袖珍菇倒入锅内煮。
5.袖珍菇大约煮了三四分钟后,,就可以把刚才腌过的猪肝,肉,粉肠一起倒入煮。大约煮三四分钟,加少许盐和胡椒粉就可以了。
炒猪肝瘦肉的做法步骤22.把红箩卜从中间切开,再斜刀切成片片。那个西兰花菜根刨去皮,也切成片片。瘦肉切好。放点酱油,薯粉腌至半个钟。猪肝切好。放点酱油,薯粉腌至半个钟。
起锅热水。把西兰花菜根和红箩卜倒进去过趟热水。炒猪肝瘦肉的做法步骤66.起油锅。把猪肝和瘦肉倒进去。大火。翻炒。炒猪肝瘦肉的做法步骤77.把切好的酸辣箩卜倒进去。
大火把过好水的西兰花菜根和红箩,放点盐和鸡精。放点蚝油汁,即可出锅。
美味又好吃。