橘子是生活中很常见的水果食物，其味道可口迷人，深受很多人的喜爱，但是吃橘子也是有禁忌事项的，那么秋季吃橘子要注意的事项有哪些？秋天怎样吃橘子最健康？秋季吃橘子的好处非常多，下面就来详细了解秋天吃橘子对健康的好处，以及注意事项吧。
1、秋季吃橘子需注意
又到了吃橘子的季节。橘子含水量高、营养丰富，含大量维生素c、枸橼酸及葡萄糖等十余种营养物质。食用得当，能补益肌体，特别对患有慢性肝炎和高血压患者，多吃蜜橘可以提高肝脏解毒作用，加速胆固醇转化，防止动脉硬化。适当食用可增进食欲，但如食用不当反而无益。吃橘子应注意以下几点：
1.控制食用量据研究，每天吃3个橘子，就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多，过量摄入维生素C时，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石。另外，多吃对口腔和牙齿有害。
2.橘子不宜与萝卜同食萝卜进入人体后，会迅速产生一种叫硫酸盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。若这时进食橘子，橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解，而转化成羟苯甲酸和阿魏酸，它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
3.橘子不宜与牛奶同食牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此，吃橘子的前后1小时内不宜喝牛奶。
4.饭前或空腹时不宜吃橘子因为橘子中的有机酸会刺激胃壁的粘膜，对胃不利。
5.老年人、小孩要少吃胃肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等病状。有些孩子吃橘子过多还会出现中医所说的“上火”表现，如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。因此，儿童不要多吃橘子。若吃多时，应停食1～2周再吃。
2、橘子的养生功效
1、橘子皮，又称陈皮，是重要药物之一。《本草纲目》中说陈皮是“同补药则补;同泻药则泻;同升药则升;同降药则降。”桔皮是一味理气、除燥、利湿、化痰、止咳、健脾、和胃的要药。
2、橘子皮中含有大量的维生素C和香精油，将其洗净晒干与茶叶一样存放，可同茶叶一起冲饮，也可以单独冲饮，其味清香，而且提神、通气;
3、橘子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好的中药材。可将其洗净晒干后，浸于白酒中，2～3周后即可饮用，能清肺化痰，浸泡时间越长，酒味越佳;
4、熬粥时，放入几片橘子皮，吃起来芳香爽口，还可起到开胃作用;
5、烧肉或烧排骨时，加入几片橘子皮，味道既鲜美又不会感到油腻;
6、橘子皮可以做成糖橘丝、糖橘丁、糖橘皮、橘皮酱、橘皮香等美味可口的食品。另外呢，老年人习惯性便秘也可用橘子皮治疗。一种方法是：将橘子皮洗净，晒干，烘脆(或文火炒一下)，研成细末，每次服1克，一日3次。另一种方法是：将橘皮洗净，切细，加白糖，蜂蜜适量，煮沸，冷却后每次一汤匙，每日服3次。
酸橘子怎么做橘子罐头
首先青皮蜜桔 性味甘、酸甜、平，所以不会上火 。青皮蜜桔，又名巴西桔，小丑桔，11月～2月成熟；其果实内含有多种营养成分，如糖、柠檬酸、维生素 C、蛋白质，以及胡萝卜素、维生素 P 等多种维生素。其中维生素 C 含量是苹果的 6?20 倍，含有多种人体所需维生素和矿物质，老少皆宜。而这些营养成分又是加快人体代谢时的必须成分，因此人们食用青桔子可以起到促进新陈代谢的功效。果型扁圆，橘皮很薄，饱满鲜艳，口感酸甜适口，无渣或少渣。里面富含丰富的维生素C，肉多汁甜，皮薄味香浓，还没有剥开，就可以闻到一股清新桔子香味。剥开薄膜，桔瓤里排满着琥珀一样晶莹透亮的小粒，里边全是美味的汁。颜色鲜、光泽好、气味香，轻轻咬一口。桔汁就奋不顾身地往嘴里钻，侵占着你的味蕾，桔汁略稠，从舌尖一直到胃里，一路清爽。青皮的橘子味道真不错，虽然看着皮没有橘**的桔子皮那么好看，但是味道还是非常的好的，没有想象中的那么酸，味道非常的甜。 蜜桔还喜欢湿润的生长环境，对年降水量以及土壤湿度都有要求。宜昌降水量充沛，完全能满足蜜桔的喝水需求，因此长出的桔子真的果肉丰厚，清甜多汁。 青皮蜜桔是一种营养丰富的特色水果，其果实内含有多种营养成分，如糖，柠檬酸，维生素 C，蛋白质，以及胡萝卜素，维生素 P 等多种维生素。果子皮真的很薄，汁水也很饱满，用手轻轻一捏，汁水不断流出，香气怡人，色泽亮丽，不打农药，不催熟，果肉鲜嫩，口感清甜才是蜜桔独有的味道。
遇到酸橘子不要扔，无添加，15分钟就能变成甜甜的，一个也不浪费
现在是橘子大量上市的季节，走在街上随处都能听到叫卖声“橘子便宜卖，橘子便宜卖，一块钱一斤，一块钱钱一斤”，每当这个时候总是忍不住买一些回家，每次一大袋才几块钱，所以每到入秋之后，橘子就是我最喜欢的水果，剥开就能吃，而且维生素含量丰富，有的朋友说橘子吃多了上火，其实橘子上白色的那层东西叫橘络，吃的时候那层东西不要剥得太干净，就没有那么容易上火了；
虽然常买橘子，但老马也有失蹄的时候，这次买回来的一小筐橘子感觉不甜，有点偏酸，家里人都不怎么能吃酸的，这么多橘子扔掉又浪费，我灵机一动，恩，来个橘子罐头吧，只要简单煮一煮，就能吃到小时候的味道了，小时候橘子罐头是家里最奢侈的零食了，一罐要分成好久吃，每次都是意犹未尽的，那今天我们就自己在家复制小时候的味道吧，甜甜的，自己做得更干净卫生，无添加，只要一点冰糖就能做，做好之后家里的大小朋友都能吃，喜欢的朋友可以试试！
橘子罐头
原材料橘子、冰糖；
制作做法
1、家里的橘子给它去皮，剥开之后把表面白色的橘络也去掉，煮橘子罐头和直接吃不一样，直接吃橘络可以不剥的那么干净，但是做橘子罐头要把橘络剥干净，否则煮的时间久了，橘子罐头的汤可能会有苦苦的味道；
2、橘子全部剥好之后就可以进行下一步了；
3、锅中加适量的清水，喜欢喝汤的就多放一点，一般是橘子的2-3倍，然后放入准备好的冰糖，大火煮开，先把冰糖煮化，冰糖的多少也没有具体要求，根据自己喜好来，可以等煮化开之后舀一勺尝一下味道，觉得不够甜的再加点，太甜了就加点水；
4、冰糖煮化开之后加入准备好的橘子，大火煮开，转小火继续煮5分钟左右，你会发现橘子变得有些饱满，这个时候差不多就可以关火了，不能煮得太久，否则容易变得软烂；
5、做好的橘子罐头出锅装碗，如果要装在密封罐的就趁热装入罐子，罐子要是无水无油的，然后盖紧盖子，放凉之后再放冰箱冷藏保存，一般能保存半个月左右；
6、做好的橘子罐头不着急吃的，可以冷藏之后再食用，口感会更好；
橘子罐头的做法总结：
1、在制作橘子罐头中用到的容易都是要无油的；
2、橘子和水还有冰糖的比例可以自由调节，适合自己的才是最好吃的；
本篇是原创文章，喜欢的朋友可以点击收藏、关注哦，
