松花肉片的做法
食材
主料
菜花
500g
猪瘦肉
150g
辅料
油
适量
盐
适量
白砂糖
1勺
生抽
1勺
小葱
25g
步骤
1.准备食材
2.把菜花改刀为小朵状,小葱切段,瘦肉切片
3.然后把瘦肉与葱白一起,放入盐,糖,生抽稍稍腌渍10分钟
4.热油热锅,下菜花煸炒直到软身,然后盛出备用
5.还是热锅热油,把腌渍好的瘦肉放入煸炒
6.当肉片断生后,加入事先炒制过的菜花
7.加入适量的盐与糖调味
8.加入适量的生抽提色增鲜
9.然后把小葱段放入一起翻炒均匀,就可以开吃啦
松花蒸蛋的家常做法大全怎么做好吃视频
食材
花菜 300g
西红柿 250g
大蒜 适量
青椒 50g
盐 适量
胡椒粉 适量
味精 适量
方法/步骤
1
将花菜掰成一朵朵,与番茄一切冲洗干净
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2
锅里倒水,将花菜焯一下,捞出沥水
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3
将大蒜切片,番茄切丁,青椒切段
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4
锅里倒油
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5
下入番茄翻炒,炒得越软烂越好,直至炒出番茄汁
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6
放蒜片,倒水没过番茄
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7
放入焯好的花菜,加盐、胡椒粉
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8
盖上锅盖中小火慢煮
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9
等到汤汁收了一半多的时候,放入青椒、味精,装盘,一份超级好吃又营养的番茄花菜就做好了
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松花蒸蛋的做法步骤
1
主辅料:鸡蛋、松花蛋。
2
把鸡蛋打入碗内,另一碗留两个蛋黄。
3
把鸡蛋打成蛋液,加盐、味精调味,也可以不加味精。
4
先把松花蛋蒸熟,然后切丁。
5
取一个容器(饭盒),铺满锡纸备用。
6
把松花蛋丁,加入蛋液里拌匀。
7
将其倒入铺好锡纸的容器里。
8
再轻轻把松花蛋拌匀。
9
然后把它放入烧开的蒸锅内。
10
旺火蒸10分钟左右,
11
然后把蛋黄液刷在上面。
12
继续蒸3分钟。
13
关火后即可出锅。
14
晾凉后,从容器里取出。
15
切片装盘,即可上桌。