目录
1坐月子可以吃白萝卜吗
2坐月子能吃茄子吗
3月子食谱大全
4坐月子能吃藕吗
5坐月子能吃南瓜吗
6关于坐月子乌鸡汤的做法
1坐月子可以吃白萝卜吗
对于一般人来说都是可以吃白萝卜的,因为白萝卜是具有开胃的效果的,而且白萝卜在适当食用的情况下,还可以治疗咳嗽等症状,所以很多人再遇到这些问题的时候,也是会寻求萝卜的帮助的。但是,对于产妇来说是否可以吃白萝卜呢?下面就来说说这个问题。
白萝卜是人们冬季经常食用的蔬菜,产后可以适量食用,但是不能过量。白萝卜是人们冬季经常食用的蔬菜,产后可以适量食用,但是不能过量。
坐月子吃白萝卜的好处 1.增强机体免疫功能: 萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力; 2.帮助消化: 萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化; 3.帮助营养物质的吸收: 萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收; 4.防癌抗癌: 萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。
月子食谱:
萝卜烧牛肉
材料:白萝卜、熟牛肉各250克。
调料:植物油、水淀粉、鲜汤、葱末、姜末、蒜片、花椒、大料、醋、白糖、红辣椒、盐、酱油、味精、香油各适量。
做法:
1. 白萝卜洗净,切成块;熟牛肉切成块。
2. 锅倒油烧热,倒入牛肉块、白萝卜块,再放入葱末、姜末翻炒片刻。
3. 放入花椒、大料、醋、白糖、红辣椒、盐、酱油、味精和鲜汤调好口味烧沸,用慢火煨至汁浓,加水淀粉勾芡,淋上香油即可。
2坐月子能吃茄子吗
茄子的维生素含量很高,所以喜欢吃茄子的人是由很多的,而且大部分人吃茄子都是可以的,并没有发现会有什么不好的影响。但是产妇是不一样的,先不说产妇的身体条件不如常人,产妇的饮食是需要时刻注意的事情。那么,下面就来具体说说坐月子是否可以吃茄子这个问题。
产妇坐月子的时候是可以吃茄子的。但因茄子性寒,故身体有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒、便溏症状的产妇不宜多吃。秋后的老茄子,含有较多茄碱,对人体有害,不宜多吃。
茄子的食用功效
(1)具有清热止血,消肿止痛的功效。
(2)用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等。
(3)治疗冻疮
取冬天地里的茄子秧(连根)两三棵用水煎,水开之后再煮20分钟,用此水泡洗冻疮患处,同时用茄子秧擦洗患处,二
做月子可以吃牛肉胡罗卜白菜做饺子吗
问题一:做月子牛肉怎么做好吃 月子汤之清炖牛肉
主料
牛肉半斤
辅料
通草1克 生姜三片
小葱一根 精盐3克
鸡精粉5克 蘑菇精3克 香油5克 香菜一根
月子汤之清炖牛肉的做法步骤
1. 牛肉洗净切成拇指盖大小,用开水烫一下,去一下血水,
2. 三片姜
3. 一根小葱
4. 一克通草,其实就是少放点就可以,通草很轻的,一克不少了!
5. 用紫砂电炖锅做的口感很好,通草放到调料盒里,要不那都是吃的时候也不是方便!我每次都炖二个小时以上,炖一个小时再放精盐,放早了牛肉不爱烂,头出锅前放鸡精粉、蘑菇精,出锅放香菜末、香油。
问题二:月子餐产妇坐月子期间可以吃牛肉吗怎么做牛肉菜 可以适量食用,牛肉不仅仅是美味健康肉食,同时牛肉还提供蛋白质,矿物质和维他命B群包括烟酸,维生素B1和核黄素。牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。而且,在修掉所有看得见的肥肉后,精牛肉平均脂肪含量仅为6%,而嫩牛肉含3.7%,只含非常少的热量。
土豆炖牛肉
主料:牛肉、土豆、胡萝卜、玉米
辅料:小茴香、花椒、八角、桂皮、香叶、大葱、老抽、盐、姜
1. 牛肉切均匀的小块.牛肉块冷水入锅.开大火。
2. 水开后倒入葱.姜.桂皮.八角.小茴香.香叶.花椒.加盖小火炖1个半小时.炖的过程用勺子撇净浮沫。
3. 土豆.胡萝卜切滚刀块.玉米切小段,炖牛肉锅加入土豆.胡萝卜.玉米块。
4. 倒入少许生抽拌匀。
5. 倒入少许盐调味.小火炖10分钟即可。
问题三:坐月子吃茭白牛肉怎么做 茭白牛肉做法
1.牛肉切丝后加生粉、油、生抽、鸡粉、盐腌制10分钟。茭白、尖椒、生姜、大蒜切丝。
2.油入锅七分热后倒入牛肉暴炒至变色盛出。
3.倒入尖椒丝、生姜丝和大蒜丝炒入味,适当加点盐调味
4.尖椒丝、大蒜丝、生姜丝炒香后加入茭白丝。
5.茭白炒软后加入牛肉丝,翻炒,加入少量水。
6.加盐、鸡粉翻炒
7.出锅、装盘
坐月子期间可以吃牛肉胡萝卜白菜做的饺子,这些都是很常见的食材,也没有什么影响,下面来看看做法步骤。
馅料:牛肉馅300克、白菜适量、猪肉馅100克、胡萝卜1根、葱1小段、姜1小块、五香粉1小勺、蚝油2勺、生抽3勺、香油2勺、色拉油1勺、盐适量
白面:中筋面粉300克、清水155克
胡萝卜面:中筋面粉300克、胡萝卜汁(用1根榨汁就够)
做法:
1、牛肉馅放入大盆中(自己剁的肉馅更好吃),加入鸡蛋、蚝油、生抽、香油、姜末、盐和五香粉,搅拌均匀,腌制十分钟;
2、胡萝卜洗净,白菜切碎用盐去水备用,胡萝卜削皮,擦成丝,或切成细丝后再切碎;
3、胡萝卜碎放入小碗中,加入一勺色拉油和少许盐,拌匀,倒入肉馅中,再加入葱末,顺一个方向搅拌均匀即可;
4、中粉(也就是普通面粉)放入面盆中,逐步加入清水,和成白面;胡萝卜榨汁后,与面粉一起和成红面;两个面各醒二十分钟,分别将红面擀成长条形,白面揉成圆柱状,红面片稍长一些;
5、红面片包裹住白面,捏紧收口,在面板上揉搓成差不多粗细的圆柱形,切成一个个的小剂子;
6、取一个小剂子,按扁,擀成圆形饺子皮,中间放上肉馅,封口捏紧,双手交叉用虎口夹住封口处,两手合拢挤出花形;
7、锅中放入足量水,大火烧开,下入饺子,水再次开后,点一碗凉水,反复加三次水,饺子全部膨胀浮起,就煮熟了,盛出蘸些酱料即可食用。
牛肉胡萝卜白菜饺子可以说是我们最常食用的饺子之一。