步骤
红糖开花馒头的做法步骤11.面粉;
红糖开花馒头的做法步骤22.加入红糖粉;
红糖开花馒头的做法步骤33.加入清水;
红糖开花馒头的做法步骤44.干酵母;
红糖开花馒头的做法步骤55.少许红曲粉;
红糖开花馒头的做法步骤66.面包机揉成光滑的面团
红糖开花馒头的做法步骤77.充分发酵至两倍大后取出,加少量的小苏打,1/8tsp;
红糖开花馒头的做法步骤88.充分揉匀;
红糖开花馒头的做法步骤99.搓成长条;
红糖开花馒头的做法步骤1010.直接揪剂子;
红糖开花馒头的做法步骤1111.水快开的时候放入揪好的剂子;
红糖开花馒头的做法步骤1212.大火蒸20min。
开花馒头怎么做如何做好吃
食材
主料
夜开花适量
圆蛤适量
方法/步骤
1
材料:夜开花
2
圆蛤(已洗净)
将夜开花去皮清洗一下。
放在案板上切成片
烧锅倒油烧热,下入切开的夜开花翻炒翻炒。
随后,合入已洗净圆蛤翻炒一下。
接着,加入一些水煮开,煮至圆蛤开口。
然后,加适量的盐。
然后,加适量的盐。
加适量的鸡精。
调味,即成。
盛出,装入碗中。
主料
紫薯一个面粉300克
酵母粉4克清水170克左右
很惊艳的紫薯开花馒头的做法步骤
很惊艳的紫薯开花馒头的做法图解11. 紫薯蒸熟、去皮、压成泥。
很惊艳的紫薯开花馒头的做法图解22. 拿200克面粉和成白面团,用100克左右的面粉与紫薯泥混合,和成紫薯面团,如果紫薯太干,可以适当加些水。
很惊艳的紫薯开花馒头的做法图解33. 将两种面团放置一边进行发酵。
很惊艳的紫薯开花馒头的做法图解44. 两种面团发至两倍大即可。
很惊艳的紫薯开花馒头的做法图解55. 将白面团和紫薯面团分别分成若干小挤子。
很惊艳的紫薯开花馒头的做法图解66. 取一份白面团擀成圆形,将紫薯面团揉圆包入其中 ,像包包子一样。
很惊艳的紫薯开花馒头的做法图解77. 包好后收口朝下,稍微揉圆整理下。
很惊艳的紫薯开花馒头的做法图解88. 用刀在上面横竖十字切两刀。
很惊艳的紫薯开花馒头的做法图解99. 放入蒸笼中,静置15分钟进行二次发酵。
很惊艳的紫薯开花馒头的做法图解1010. 大火蒸15分钟即可。