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生活家:汪曾祺自选散文集经典读后感有感

时间:2018-10-20 00:52:56

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生活家:汪曾祺自选散文集经典读后感有感

《生活家:汪曾祺自选散文集》是一本由汪曾祺著作,鹭江出版社出版的精装图书,本书定价:48.00,页数:296,特精心收集的读后感,希望对大家能有帮助。

《生活家:汪曾祺自选散文集》读后感(一):生活,是很好玩的

汪曾祺先生有一句名言:“生活,是很好玩的”。的确,虽然每个人都在生活,生活贯穿于人生命的始终,而真正懂生活的人不多,能称之为“生活家”的少之又少。汪曾祺先生是可以作为“生活家”的人。

汪曾祺先生出生于19,在乱世中成长;求学时,辗转西南联大;解放后的反右运动中,又被打成右派,下放到张家口劳动改造;的时候又被批斗,所经受的苦难之多可想而知。但是,在汪曾祺先生的作品中却极少谈及这些悲惨遭遇,事实上他也总能举重若轻,从容面对,这是一个真正热爱生活,热爱生命的人才能做的到的,写字、画画、做饭,总能在平凡的生活中自得其乐,在面对生命中残酷考验时又总能以“儒道互补”的精神、“不在乎”的态度以待之。与其说汪曾祺用他的笔创造了一个随遇而安、恬淡安闲的美好世界,倒不如说汪曾祺通过笔触把一个随遇而安、恬淡安静的生活景象呈现出来。这种对生活始终充满热爱的豁达情怀着实值得仔细品读。

《生活家》散文集只录入“游记”和“美食”两类游记,围绕各地旅游、民间特色、地方风味菜品展开,呈现出一幅幅充满人文趣味的风俗画,字里行间无不浸透着作者的恬淡闲适,读来让人感到惬意。散文充分地表现出深厚的国学文化功底,书中字画收录了22副精美字画,也表现出功力不凡的素描才能。游记散文中总能从独到的视角展开描写,引人入胜,雅俗共赏。读汪曾祺先生的散文,总能在平淡如水的叙述描写中,读出无限意蕴。

古往今来,对美食情有独钟的文人墨客并不少见,清代袁子才,虽写有《随园食单》,但作为“生活家”的汪曾祺先生对其“食单”确是看不上的,在字里行间中也谈到了袁子才的食谱大多是听来的,其人却不会做菜。生活离不开美食,生活因美食更加绚丽多彩。

大隐隐于市,小隐隐于野。热爱生活的人,总能从生活中找到乐趣。苏东坡好美食,称自己为“老饕”,还曾作《老饕赋》,把中国烹饪与饮食表现的淋漓尽致。林语堂在《苏东坡传》中指出,苏东坡“是个秉性难改的乐天派”,“是生性诙谐爱开玩笑的人”,也绝对称的上是“生活家”,乐观、旷达的性格伴随着他的一生,正是这种性格,使他度过了艰辛的黄州生活。根据费斯汀格法则,生活中90%的事情,都是我们能决定的。生活也是一面镜子,以乐观的心态生活自然也会收获快乐。

《生活家:汪曾祺自选散文集》读后感(二):读汪曾祺散文选集《生活家》

生活而能成家,可见此人的生活定是多姿多彩,情趣盎然,要比一般人更会打理生活,有着各种生活所需的妙招专长,能人所不能。

首先看了序言,知道主要选了游记和谈吃食两类文章,不免有些遗憾。虽说有个词语叫管中窥豹,可那窥到的毕竟只是管中的一小点,整个豹子是啥样谁知道呢。何况一向对游记类的文章不太感冒。游游逛逛,走走看看,写下的文字多是浮于表面的描摹眼前所见,这类描摹大多是模模糊糊似是而非。虽然作者在那津津有味很努力地想把眼前景物完美呈现出来,试图让读者产生共鸣,但很多时候都是让人雾里看花甚至莫名其妙。如果没有更多人文或其他东西掺入,很难动人,远不如看看实物实景的图画和照片直接而过瘾。

整本书看完后,感觉很好。作者语言描绘的功夫很厉害,对景物的描写很能传神,很多地方的白描都不错,在我看过的游记里算得上是比较好的。整个节奏是淡淡的平缓的,娓娓道来,不急不躁,不激不厉,悠悠然,很舒服。读丰子恺的文章也有这种感觉,那份从容的风采很感人。文质彬彬然后君子,这或许就是君子之文吧,读之可以静心。

对于吃食,作者是极其用心的,不论何时何地都对之给予了极大的关注。而且不避大小贵贱,南北西东,好与不好,一律有滋有味乐此不疲。读毕令人顿觉眼界一开,尤其是作者讲得野菜的内容让我心动,立即查找有关资料,狠狠补了下有关野菜的课。好多菜就是身边眼前的东西,都没怎么关注过。即使是每年都会吃的一些也仅仅是吃过了而已。看着那熟悉的叶片植株感到好亲切呀。世事洞明皆学问,不作有心人,怎成生活家。汪曾祺生活家之称诚不我欺。

这本书还有一部分内容也很重要,那就是汪曾祺的画。选了有二十幅画,基本都是菜蔬,花卉,充满了生活气息和文人情趣。画的优劣不予评论,图片印刷的也不太好,但基本路数反映了出来,与他的文字风格很搭。

这本书名为“生活家”,编选的文章内容主要是游记和吃食。然而读毕发现其实主体就是“吃”。因为,除了单说吃的文章,即使是游记,其中但凡能说到吃能拐到吃能和吃勾上联系的地方,作者都会毫不犹豫,兴致勃勃,大讲特讲,那怕一件事一段话重复出现也无怨无悔不厌其烦,必尽兴而后快。因此很怀疑“生活家”这三个字是否妥当,起码这本集子里生活的其他方面没有太多显现。没有读过他的其他文章,不知其他文章中是否能够补足这一遗憾呢?而且据序言里讲,这些文章还不能算汪曾祺散文的精品,很期待有机会能读一读他的精品文章,相信不会让人失望的。

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《生活家:汪曾祺自选散文集》读后感(三):湘行二记

对于一个要减肥的人来说,大半夜看这段真的太罪恶了,好有画面感,此时宿舍一片寂静,我忍住不让我的肚子叫出声,心里苦啊....

桃花源无论在哪个朝代都是心中所虚构的地方,它永远是不存在的,但是又是我们所追求的。

原来岳阳楼是张说建的,滕子京是重修,但朝代更替,也终难免与灾,几次大火,但后人确次次重修,也可见文章影响深远,岳阳楼在人们心中的地位!

读文章中对桃花源的描写,心里很感动,也说不出,就是有一种 “空山新雨后”的感觉,也不知道比喻的恰不恰当,久违了。

《生活家:汪曾祺自选散文集》读后感(四):生活本应如此

本以为这次的共读汪曾祺的作品没有我的名额,因为爱书的人多而书甚少,谁知组织者把这次难得的机会留给了我,甚是高兴,所以一拿到书便认真读了起来。

《生活家》收录了汪曾祺的诸多散文,有描写各地景色,有描写各种美食,这真是合我胃口。“唯美景与美食不可辜负”。作为一名对美食颇为爱好之人,自然先看了汪曾祺描写食物的文章。其叙事平实,却不乏精彩,到位。读后令人回味,有种让人想跃跃一试去制作之感。汪曾祺是高邮人,提到高邮,好多人想到的就是高邮青皮。在我的家乡也是随处可见,而且还有双黄的,蛋黄红的流油,每每经过卖高邮青皮的摊子总是忍不住多看两眼,但买回家之后,有的蛋黄香而沙,油多,有的则不沙,反而干硬,吃了总是很扫兴。后来有邻居说,青皮完全可以自己腌制,比外面买的好吃而且卫生,于是便兴致勃勃的自己动手,丰衣足食。

买青皮,一定要在端午节之前,那样蛋白不会空很多,要挑选外皮青一些的, 这都是别人的经验之谈。一次我们都要买一百多个。买回家,先把家里的大铝盆放满水,必须是洗澡的那种大盆。把青皮一个一个小心翼翼的放进去,浸泡一夜。第二天,再一个一个刷干净,如果发现有裂纹的,就要捡出来,不然腌了就会发臭。这算完成第一步。接下来就是腌制,我和妈妈分工合作,准备一碟白酒,一碟盐拌上大料面,青皮先在酒里滚一下,这样容易入味,再在盐里滚一遍,必须要全部裹上盐,再小心翼翼的码在刷干净的腌菜坛里。就这样,一百多个青皮经过我们仔细小心的腌制,一个多小时就码了半坛子,坛口用塑料袋封好,放在阴凉处,就等着能吃的那一天了。

一般腌制我们都是等整整一个月,第一次腌的时候 ,家人迫不及待的要尝尝,才三个星期我们拿了最下面一层其中一个,先煮了尝尝味道,太淡,还有点腥味,食之无味,于是再等。又过了半个月,再从最下面捞出一个,煮了再尝,蛋白有盐,蛋黄亦沙流油,甚好。于是把最下面一层青皮全部捞上来,洗去外面的盐,在锅里煮熟,家人一人一个,吃的是津津有味。尤其家里尚且三岁的小宝宝,更是每天必吃一个。

除了高邮鸭蛋这篇文章让我印象深刻之外,汪曾祺描写的“天山行色”,也引起共鸣。为什么这么说,因为我真真的去过那里,书里的描写又让我仿佛踏上了那片土地,就像一句广告词所说,新疆是个好地方。

新疆的羊肉串真是我们内地比不了的,那里的羊肉是绵羊肉,肉质细嫩,不像我们这,羊肉柴,硬。刚烤出来的羊肉串,配上同样是刚出锅用鲜奶制作的馕,真是美味至极啊!

最后以书中的一句话结尾,口味单调一点,耳音差一点,也还不要紧,最要紧的是对生活的兴趣广一点。这个观点我是万分赞同,这才不算来人世白走一遭。

《生活家:汪曾祺自选散文集》读后感(五):我不想谋生,我想生活

我不想谋生,我想生活

有幸领到了汪老先生的《生活家》,看了以后,感觉平淡如水,意蕴无穷。

上大学时,有傅瑛老师讲的《受戒》,感觉汪老先生的文章淡淡的,水水的,同时也暖暖的。后来看了他其他的小说和散文,才知道他喜欢吃,也会吃,而且会做吃食。我就觉得他真的很会生活,而不仅仅是活着。

在《四方食事》中,各种各样的口味,各种各样的调味品,各种各样的食品都有他的看法和吃法。有些美味有的人不喜欢,但吃着吃着就爱上了。如同生活,我们不尝试,不体验,怎么会知道生活的多样性呢?还有你不喜欢的东西,自己可以不吃,但也不要反对其他人吃。是呀,存在的就是合理的,求同存异,不要把自己的意志强加于人。生活,应该多种体验,就如作者说的,一个人的口味要宽一点,要杂一点。对食物,对文化,对生活都如此。

《五味》一文中,讲到了山西的酸醋。我们家喜欢吃恒顺的陈醋。另外就是我喜欢吃酸菜鱼。而甜食则是南方人的最爱。记得舌尖上的中国里讲过无锡人爱吃甜食。我爱吃甜品,吃菜却不喜欢太过甜。苦味则想到苦瓜,我不爱吃,也不明白为何有水爱吃,好像苦味可以降火。喝过苦丁茶,居然喝了很久,可能是因为提神醒脑。咖啡美味,不觉得苦,只觉浓香。臭则很奇特,皖南臭鳜鱼是徽菜代表,算是拿得出手的硬菜了,而臭豆腐也是路边摊小吃了。臭味也能这么普及到大众吃食。辣曾经也是最爱,最近三年因为怀孕加哺乳期,不吃辣,现在也习惯了,不能吃辣了,也不能吃咸了。口味接近孩子的辅食,基本上吃食物本身的原味。

《故乡的食物》一文中,我有共鸣的是鸭蛋和荠菜。高邮的鸭蛋的确很有名气,我们这里也爱吃咸鸭蛋,只是我们称之为青皮。小时候记得家里人会像随园食单上说的,宜切开带壳,黄白兼用,不可存黄去白,使味不全,油亦走散。我们家也是这种切法,基本上配白粥或馒头一起吃。不过孩子们总喜欢吃蛋黄,蛋白总是大人吃。让我想到了有的家长能力有限,但她们总是在能力所及的地方,给我们提供最好的。还有就是我的一个好朋友是淮安人,她就教我用筷子敲破空头,用筷子挖出来吃。或许都是南方人的吃法,竟有相同之处。她还给我寄过咸鸭蛋和烧卖,这又让我想起了我的好朋友。荠菜我们这也有,基本上做包子饺子吃,香味奇特,却很好吃。有了荠菜馅,其他我都不会选。不过好像只有清明前可以吃。我爱吃,却不认识。有点四体不勤五谷不分。我和桃桃妈妈曾带着孩子一起去挖荠菜,可是一直不认识。像我们又不去菜市场,超市又不卖,今年我们又没有认识荠菜。

生活中总是有着小美好,小期待,小确幸,我们不仅仅为了活着,不必辛苦恣睢的谋生,而要有趣的活着,做一个能感受温暖美好的生活家。

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