《鸡尾酒品鉴大全》是一本由(日)YYT工作室|译者:卢永妮著作，辽宁科学技术出版社出版的平装图书，本书定价：49.80元，页数：251，特精心收集的读后感，希望对大家能有帮助。
《鸡尾酒品鉴大全》读后感(一)：起码能让你不像一个鸡尾酒白痴
鸡尾酒这方面其实真是很简单，五种基酒和其他的集中辅酒配来配去，但他又是那么复杂，不知道有多少人还在达到更高一级的调酒境界而奋斗。
所幸对于大部分的人来说，鸡尾酒只是用来欣赏和喝的，而不是制作的。这本书的出现很好的解决了这么一个问题。对于很多中国人来说，鸡尾酒所带白的更多的是一种神秘的文化或者错误的定是理解。
所以通过阅读这本书可以很快的见到很多出品，并且熟悉一些出品的常用配件。但是对于每一种出品的品味仙山不是几句话就可以说明白的了，当然需要读者去自己品尝，自己体验了。
《鸡尾酒品鉴大全》读后感(二)：有一种化学反应很美妙~
拿到这本书，有点被吓到。没想到有这么多种鸡尾酒啊~顿时觉得自己像个鸡尾酒白痴~以前觉得鸡尾酒不过是把几种液体按比例摇一摇或者调一调，类似化学实验，可能因为知之甚少，才会艺不高却人胆大。
第一次喝鸡尾酒是高中时代的一杯血腥玛丽，那时选这款纯属因为这个名字很酷。现在想起来竟是那么遥远的事了~那时候不觉得有什么好喝，只觉得味道怪怪，暗暗在心里怀疑调酒师的专业度。现在想想，觉得年轻的时候果真比较有怀疑一切的勇气啊，现在就真的不会这样想了~
书的一开始就介绍了常用鸡尾酒的五种基酒，然后列出了这五种基酒分别可调制出的鸡尾酒种类，还有具体详细介绍的原材料一览表。可以直观地看到具体的技法、使用的基酒、选用的利口酒或者果汁，是否有加甜加香，是否添加了碳酸饮料或其他。最后附有的酒精度数和口味提示可以更方便的选择适合自己的鸡尾酒。
第一章特别特别可爱，活脱脱就像一本化学书~把基酒、利口酒、果汁或其他饮品调和在一起，就有那么美妙的化学反应~就像封底的那句话——鸡尾酒的本性，决定了它必将是一种最受不得任何约束和桎梏的充满想象力和创造性的食物。
书的末尾有介绍关于调制鸡尾酒的必须器具、鸡尾酒的酒杯种类、尾酒的基本技法……对帮助了解鸡尾酒在制作之外的细节知识很有帮助~
这本书，随处都可以看到漂亮的鸡尾酒再加上美丽的名字，配以精致的图片，一眼望去，实在是让人心痒痒啊。图真的配的很细致很到位，实用也不乏乐趣~
但愿自己能拥有如鸡尾酒一般五光十色的生活~
《鸡尾酒品鉴大全》读后感(三)：品质生活，艺术感受。
我是在五一那天接到快递的电话的。那天我们公司放假，集体去玩了，我只好很遗憾的跟快递员说明天再来吧。
上个月29号收到《手把手教你数码摄影》，现在又收到《鸡尾酒品鉴大全》。有书的日子让我感觉到很快乐、很充实。
真的是非常喜欢“品味生活”这个系列。和之前收到同系列的两本不同，《鸡尾酒》里满眼都是一杯杯精致的鸡尾酒，让我目不暇接。各异的酒杯、五彩的颜色、清新的点缀。每张图片都标有讲解制作方法的页码，每杯鸡尾酒旁边都有其说明和做法。每杯鸡尾酒都有一个与其相衬的名字，可爱、高贵、优雅、霸气或者直白。
有了之前看《洋酒品鉴》的基础知识，对这本《鸡尾酒品鉴》我理解得毫不费力。如果说洋酒是一种品质生活，那么鸡尾酒就是一种艺术感受。
仅仅5中基酒就能调出上百种鸡尾酒，令我大开眼界，书中五分之四的篇幅都用在了介绍各种鸡尾酒制作的方法，剩下的是制作鸡尾酒的原材料、器具、技法和一些用语集的介绍。书本前后都有表格，查阅方便。
看了这本《鸡尾酒品鉴大全》我才发现原来鸡尾酒的范围比我想象中的还要广泛。不仅是用各种基酒调出来的可以称为鸡尾酒，不用基酒调的毫无酒精度的也能称为鸡尾酒：比如柠檬水，比如奶昔，都是无酒精型鸡尾酒。制作鸡尾酒的材料也很广泛，不仅是基酒加基酒，还可以是基酒加水果、水果片、果汁或者是糖浆（砂糖）甚至是姜汁、蛋清、牛奶。
很难想象每一杯不同的鸡尾酒拥有着怎样各异的味觉感受。还是那句话，不真正去品味是难以了解的，有机会一定要都尝试一下。
