做秋梨膏需要削皮吗

做秋梨膏需要将梨子削皮，这是因为梨皮中含有一些不利于人体消化吸收的物质，同时也会影响口感。削皮的方法比较简单，只需要用刀将梨子的外皮切掉即可。如果你觉得手工削皮太麻烦，也可以使用一些厨房小工具，如梨刨、梨刀等，这些工具可以更加方便快捷地完成削皮工作。需要注意的是，在削皮的过程中要尽量保持梨子的完整性，避免切伤果肉。因为梨子的果肉是制作秋梨膏的重要原料，如果果肉被切伤，会影响秋梨膏的口感和质量。