我们每天都需要很多食用各种含有营养和热量的食物来维持日常消耗，而且这些食物中的营养也是对身体健康提供很多帮助的，因此在饮食方面要重视营养的均衡。马铃薯是我们日常生活中非常常见的蔬菜，不仅可以用来油炸、炒、凉拌、炖等做法，而且口感根据制作的方式不同也会不同，获得了很多人的喜欢，不过需要注意的就是发芽的马铃薯中会含有毒素，也就是龙葵素，那么龙葵素中毒症状是什么样子的呢？
龙葵素中毒症状
相信很多人都知道发芽的土豆是不可以食用的，因为会对身体带来一定的影响，严重的甚至会对生命带来威胁。马铃薯发芽以后会产生一种毒素，名为龙葵素，这种毒素对人体会带来一定的影响，轻微中毒的人会出现喉咙方面的瘙痒，而且也会觉得口腔黏膜增加，而中级中毒的时候，就会出现呕吐、腹泻、恶心的症状，但是重度中毒的时候，会出现呼吸困难、血压下降、休克等问题，对生命有极大的威胁，所以在不小心食用发芽马铃薯而中毒后，需要及时就医。
上述文章就是龙葵素中毒症状的回答，因为马铃薯是我们日常生活中十分常见的食材，所以对这种食材的安全就会更加的重视，这也是对我们的身体健康保障的一个做法。
