生活中,很多人的家里都有安装净水器,估计大多数人会很自然的认为有矿物质的好。那么,到底喝纯净水好还是矿物质水好?今天小编就来跟你说说矿物质水好还是纯净水好。
1.什么是纯净水和矿物质水?
纯净水:纯净水指的是不含杂质的H₂O,一般超市买的瓶装纯净水或RO净水器过滤的纯净水,基本可以认为就是H₂O,不含杂质,除了水分子,没有任何其他东西。
矿物质水:矿物质水是在纯净水的基础上根据人体的需要,合理添加了镁、钾、硫、氯等矿物质元素的水。矿物质水的添加种类比较混乱,没有统一的质量类国家标准。主要由行业依照《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-)的规定与限量添加矿物质水是一个水种,主要目的是补充水分,而不是补充营养。
2.是不是水中的矿物质都能从食物中获取?
说到钙,你可以喝杯奶,那水中的矿物质是不是都能从食物中获取到呢?比如镁离子,含镁食物有:谷类如小米、玉米、荞麦面、高粱面,燕麦,通心粉,烤马铃薯;豆类如黄豆、黑豆、蚕豆、豌豆、豇豆、豆腐;蔬菜如冬菜、苋菜、辣椒、蘑菇;水果如杨桃、桂圆、核桃仁;其他如虾米、花生、芝麻,海产品等。
比如钾离子,含钾食物有:香蕉、甜橙、甜瓜、西瓜、鲜桃、柚子、马铃薯、葡萄、西葫芦等,富含钾元素的食物有富含钾元素的食物有豆瓣菜、卷心菜、芹菜、欧芹、萝卜、花椰菜、蘑菇、南瓜等;大葱、毛豆等也富含钾。
具体就不举例了,生活中的瓜果蔬菜,富含各种离子的比水中多的太多了,你只要平时多吃水果蔬菜,相对来说,水中那点矿物质根本不值一提。
3.矿物质水中有没有什么有害物质?
大多人都忽略了这个问题,矿物质水中的各种微量元素是多,但有没有有害的呢?
比如你家的自来水里有没有汞,有没有铅?其实你都不知道,自来水水质每个地方不一样,加上自来水管道等问题,最终你家水龙头流出来的水,到底有没有有害元素,谁也不清楚,如果你家的自来水水源中含有铅、汞等,买了个超滤净水器,过滤出来的水是含有很多矿物质,但同时,有益和有害是并存的,净水器并不能说过滤有害物质而保留有益物质,净水器只是个过滤器,对于有害有益物质是一视同仁的,所以,你得考虑清楚咯!
最后告诉您喝水的目的就是为了补充水分,而不是为了补充矿物质。所以无论是矿物质水还是纯净水,两者之间差别并不大。