相信很多人都对麻叶并不陌生，其实麻叶是一种比较有名的地方特色小吃了，它的口感味道比较独特，而且营养成分也很高。每个地方对麻叶的做法肯定都不一样。那么今天小编就来跟大家说一说，麻叶怎么做又酥又脆。
第一，麻叶怎么做又酥又脆
首先我们可以准备好300克左右的面粉和十毫升的食用油，另外还可以准备适量的白砂糖，以及一颗鸡蛋，一些黑芝麻和一杯温水。把面和好之后，加入适量的白砂糖，黑芝麻，鸡蛋之后再搅拌均匀，最后用温水和面。把面和好之后可以把它做成一张薄饼，尽量的越做越薄，这样炸出来的麻叶就会更脆。
将麻叶的形状做好之后再丢进油锅里开始炸，中间记得翻几次面之后炸成两面金黄的颜色就差不多了。这样做出来的麻叶就会又酥又脆了。
第二，麻叶的功效与作用
补充营养。我们都知道麻叶的营养成分很高，有很多人都会通过吃麻叶来补充身体的维生素。同时麻叶中也富含膳食纤维和多种矿物质成分。因此多吃麻叶可以帮助提高我们的身体素质，还可以促进身体的新陈代谢，保护身体健康。
润肠通便。前面提到过麻叶含有大量的膳食纤维，因此吃适当的麻叶也可以促进我们肠胃的蠕动，从而起到润滑肠道以及润肠通便，帮助体内大便的生成和排出的功效。
那么以上就是麻叶怎么做又酥又脆，以及麻叶的功效与作用的介绍了。大家听完小编的讲解之后，有没有对麻叶进一步的了解呢？
