鸡肉是大家平时经常食的肉类，而鸡肉的作法也比较多，很多家庭里都会使用鸡肉做各种菜肴，然而鸡肉不仅具有比较好的口感和味道，同时还具有了比较好的营养价值，可以使身体更好的吸收，从而保持健康的状态，那么鸡胸肉的营养价值功能及禁忌是什么呢?
鸡胸肉的营养价值功能及禁忌
鸡胸肉就是鸡胸部位的肉，这个部位是肉最多的，鸡肉的蛋白食含量要比猪肉或者是牛肉都高，而且鸡胸肉的脂肪含量却比较少，大家在经常食用鸡肉后，可以给身体补充最需要的氨基酸等成分，这也是最优质蛋白质的主要来源，同时还有丰富的B12、B6、磷、铁铜、锌等等成分，可以起到强身健体、提高免疫力、增加消化能力等功效。鸡胸肉的禁忌是鸡肉性温，有助火的作用，所以便秘、肝火旺、口腔糜烂、感冒、发热、痰湿重、高血压、胆囊炎等人群不要食用。
鸡胸肉的营养价值功能及禁忌是什么呢?大家通过以上的介绍，一定对鸡胸肉有了更多的了解，鸡肉对身体是比较有益的，而且脂肪也比较少，可以经常食用的食物，但是在食用时还要注意一下禁忌。
