牛肚是一道特别美味可口的佳肴，不仅是吃货们过嘴瘾的办法，而且牛堵对于身体来说也有着很好的保健功效，下面我们就跟着小编来看一下牛肚的功效与营养价值所在吧。
牛肚的功效与营养价值
牛肚当中所含有丰富的蛋白质，钙，铁，磷，核黄素，尼克酸等，这些元素对于身体的发育起到了不可忽视的功效，经常吃牛肚可以起到健脾养胃，补气补血的作用。特别是对于消化功能不好，或者是脾胃不和的人能使用牛肚之后可以缓解身体的不适症状养胃。
牛肚当中含有大量的蛋白质，蛋白质是人体各器官所必需的营养物质，不仅能够给大家带来精力的充沛，而且还能够让人变得更加强壮，增加了身体的抵抗力，远离与各种疾病的入侵，特别是在冬天和春天，牛肚是一道比较好的滋补美食。
牛肚是一种味甘性温的食物，对于心血管有着很好的保护功效，特别是对于中老年朋友来说，使用一些牛犊能够预防中老年疾病的出现。长期从事电脑工作的白领同事还能够起到防辐射，明目护眼的作用。
了解了牛肚的功效与营养价值之后，大家可以适当的去选择牛肚使用，让身体变得强壮。
