时间:2022-02-17 21:13:57
自制酸奶需要将牛奶进行发酵,在牛奶发酵期间不要加入蜂蜜,蜂蜜本身有抑制细菌繁殖的作用,牛奶发酵期间加入蜂蜜会抑制乳酸菌的繁殖,导致牛奶发酵不完全。
若想加入蜂蜜可以在酸奶发酵完成饮用前加入。
学习了发酵技术以后 你可以尝试这样自制酸奶:将新鲜的牛奶加人适量的蔗糖煮沸后 装
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