每年10月，在陕西关中村落的房前屋后、田间地头，都能看到挂满“红灯笼”的柿子树。
柿子有甜柿和涩柿两大类
这种常见的果树，在春、夏季常常被忽视，它没有伟岸的树干，没有精巧的叶片，甚至开出的花也是无香味、隐在叶片丛中，真是太过低调。可是，入了秋，当它结出的青涩果子渐渐丰盈，颜色也由浅入深转变成橘红、深橙红色时，人们的目光就渐渐被它们吸引。三三两两，一团喜气，热热闹闹地挂满枝头，在深秋的薄暮中远望去，活像一个个小红灯笼，暖暖地融进心房。
因“柿”谐音“事”，古人便将诸多喜庆吉祥的内涵融入其中，如“事事如意”、“四世同堂”、“事事安顺”、“事事有余”等。又或与“如意”之物组合在一起，组成“事事如意”的吉祥图案，常用于生辰、庆贺、婚礼之器物。
柿子原产地在中国，已有上千年栽培史。一般10月成熟，果实扁圆，主要分甜柿和涩柿两类。甜柿成熟时脱涩，可直接食用，涩柿需经人工脱涩方可食用。
25亩柿园内品种丰富
10月17日上午，华商报记者来到位于杨凌的国家柿种质资源圃。国家柿种质资源圃负责人、西北农林科技大学副教授杨勇正和同事们在占地25亩的柿园里忙碌着。杨勇指着柿园里各种柿子品种娓娓道来——有花果黑色的“黑柿”、特甜的“吊柿”、色泽艳丽的甜柿“阳丰”、果大质优的甜柿“太秋”、耐贮运的“磨盘柿”、最宜制柿饼的“富平尖柿”……
目前，国家柿种质资源圃共收集保存了我国16个省及日本、韩国、美国、以色列4个国家的野生种、农家品种、引进品种和近缘种等9个品种共730份资源。国家柿种质资源圃被纳入国家农作物种质资源平台运行服务子平台，成为公益性行业（农业）科研专项“现代柿产业关键技术研究与试验示范”项目协作单位，为我国柿学研究及产业的快速发展做出很大贡献。
