拉萨市农牧局副食办昨日发布信息显示，拉萨市场上的蔬菜农残检测不合格样品增多，抽检合格率明显下降。上周抽检合格率为94.2%，低于以往一度高达99%左右的合格率。
拉萨市农牧局副食办工作人员张女士介绍，该局下属单位拉萨市种子管理站及拉萨市各县区农牧局每天都会对主要的农贸市场进行蔬菜农药残留检测监控。上周对拉萨市区的娘热路蔬菜水果批发市场、药王山农贸市场、西郊农贸市场、气象局农贸市场及林周县等地农贸市场进行的蔬菜农药残留检测监控中，共监控188个样品，监控的品种主要有茄子、香菇、黄瓜、竹笋、番茄、西兰花、菠菜、大小白菜、西葫芦、红椒、芹菜、刀豆、苋菜等50多个品种。抽检中，有11个样品超标，分别是娘热路蔬菜水果批发市场的1个姜样品，气象局农贸市场1个蒜苗、1个韭黄样品，西郊农贸市场1个上海青、1个姜、1个辣椒、1个青椒、1个豇豆样品，药王山农贸市场的1个生菜、2个四季豆样品，此次超标率为5.8%。虽然这次抽检合格率明显降低，但还处于安全范围，市民可放心食用。
为什么目前蔬菜农残检测合格率会下降？据了解，这可能是因为异地蔬菜在市场上的比例上升，以及天气变冷导致本地蔬菜生长期间对农药的分解能力降低等因素引起的。拉萨市农牧局副食办提醒：要减少蔬菜中的农药残留量，可采取浸泡水洗法、碱水浸泡法、储存法、热水法等措施。
