根据物价部门本期市场监测的数据显示,因大豆价格上涨,导致多个省份食用油价格上涨,江苏省宿迁市宿豫区市场食用油价格全面上涨,而且上涨幅度较大。大豆油(一级散装)由上期的4.20元/500克上涨至4.80元/500克,涨幅14.29%,色拉油(一级散装)由上期的4.20元 /500克上涨至4.80元/500克,涨幅14.29%,色拉油(一级桶装)由上期的48.00元/5升上涨至53.00元/5升,涨幅10.42%。
业内人士分析食用油价格上涨主要原因是因为大豆价格上涨。市场东北大豆的零售价格每斤2.60元,比前期2.30元上涨0.30元,涨幅13.04%,地产大豆也由每斤1.70元涨至2.10元。其次是由于近年来水稻、玉米价格不断上涨,农民把种植大豆改为种植水稻、玉米,使大豆种植面积逐年减少,产量逐年下降。目前我国东北大豆主产区的大豆基本收割完毕,预计后期新豆上市,价格会有小幅回落。