浙江武义县高山茶开园采摘

昨日，茶农在海拔960多米的新宅镇安凤村“汤记”金山头茶园采摘高山茶。

我县是中国有机茶之乡，全县有茶园面积11.43万亩，大部分茶园坐落在云雾缭绕的深山区。由于海拔较高，气温偏低，这里种植的茶叶一般比平原地区采摘期要晚，从现在起全县大面积的高山茶将陆续开园采摘。

链接：在我县，清明、谷雨前气温适当，雨水、湿度均匀，是新茶采收的最佳时节。清明前采制的新茶叫“明前茶”；谷雨前采制的新茶叫“谷雨前茶”，一般只摘一芽一叶或一芽两叶。因而清明、谷雨前茶叶肥汁满，汤浓味厚，较为耐泡，称为茶中的上品。