紫色的，红色的，黄色的……这么鲜亮的颜色，出现在甘薯身上，让原本充满乡土味的地瓜也变得优雅起来，不仅可以吃，更可以观赏。
昨日，记者从农业部门获悉，我市多彩甘薯试种成功，并从61个品种中筛选出7个多彩优新品种，明年将大面积推广，市民餐桌将新添健康营养粗粮。
61个品种试种，红心黄心最好
甘薯是最常见的粮食作物之一，俗称“地瓜”，常见的有黄心和红心。我市五个多彩蔬菜基地之一，位于同安的鑫美园果蔬专业合作社基地，这两天刚刚结束了多彩甘薯的采收，这里的甘薯不仅表皮有多种颜色，里面的肉更有红、黄、紫、粉、白等颜色。
厦门鑫美园果蔬专业合作社负责人李义福说，在省农科院、市农业技术推广中心及同安农业部门帮助下，从去年起，61个品种的甘薯在基地田间试种，希望能从中挑选出适合同安气候以及市场的优良品种，从而提高甘薯的经济价值。
“这些品种都是新品种，有的品种表现还不错。目前测量数据还没有全部出来，不过，从目前来看，红心品种、黄心品种表现不错。”省农科院作物所副研究员邱永祥说。
明年9月可面市，每斤四五元
为了丰富我市菜用甘薯品种类型，今年春季，市农业技术推广中心与省农科院作物所、三明市农科所、福州市农科所合作，重点在我市多彩蔬菜基地开展优新甘薯品种引种示范试验。
前不久，来自省、市相关专家从引种的61个多彩甘薯品种中，筛选出适合我市种植的优质、高产、口感好、甜香、色泽鲜艳、商品性好的7个多彩甘薯品种。
“对于多彩甘薯的前景，合作社50多个种植户充满信心，好品种农户能赚钱。”鑫美园果蔬专业合作社负责人李义福说，这些新品种明年将推广种植约150亩。预计明年9月，市民可在市面上买到多彩甘薯，价格每斤四五元。
据悉，目前我市有五个多彩蔬菜基地，分布在岛外，多彩蔬菜包括薯类、瓜类、豆类、茄类等，涵盖大部分蔬菜品种，不仅颜色多样，形状也多样，今年各品种陆续试种成功，明年我市多彩蔬菜将迎来推广年。
