广西龙胜：艾粑飘香春日瑶寨

3月28日，广西龙胜各族自治县龙脊镇大柳村的赵维娟（中）和姐妹们在采摘艾叶。

3月28日，广西龙胜各族自治县龙脊镇大柳村村民展示采摘到的艾叶。

艾粑是广西桂林龙胜地区的瑶族传统特色小吃。春耕时节，当地瑶族同胞到田间地头采摘艾草，洗净后切碎，拌入糯米粉中舂成粑粑，包上芝麻或花生馅，用芭蕉叶垫上粑粑，蒸熟即可食用。艾粑入口清香细滑，可理气血祛风驱湿，是一道深受当地民众喜爱的传统小吃。