10月29日，第十六届中国绿色食品博览会在西安曲江国际会展中心开幕。农业部副部长陈晓华出席开幕式，陕西省副省长冯新柱致辞。农业部农产品质量安全监管局局长马爱国出席开幕式并致辞，陕西省农业厅厅长白宜勤，总经济师、省农产品质量安全监管局局长陈文参加开幕式。
本届绿博会为首次在西北地区举办，由中国绿色食品发展中心、陕西省农业厅和西安市人民政府共同主办，陕西省绿色食品办公室、西安市农业林业委员会共同承办。围绕“绿色生态、绿色生产、绿色消费”主题，展品更加突出“绿色丝绸之路”亮点，来自全国35个展团的近2000家参展企业为古城市民带来优质绿色产品4000余种。914个展位中，各省展团521个，陕西省198个，绿色食品基地展位126个，绿色生资展位30个，电商平台展位39个。展出产品，除传统的“三品一标”产品外，增加了绿色食品基地产品、绿色生资产品，实现了全产业链各环节产品同台亮相。
据了解，绿色食品是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。截至目前，陕西发展绿色食品企业101家、产品215个，有机食品企业7家（其他机构认证236家）、产品300个，认定无公害农产品产地1691个，认证无公害农产品1891个，登记农产品地理标志保护产品近60个。
