粮食生产主要集中在蒲阳、高于铺、腰山、蒲上四个镇，种植面积稳定在37万亩，小麦播种面积15.1万亩，平均亩产393公斤，总产5.9万吨。种植品种以优质中筋小麦品种为主，主要有石新828和济麦22号。玉米播种面积17.2万亩（其中平原夏播区播种面积14万亩，山区春播面积3.2万亩），平均亩产386公斤，总产6.6万吨，主要品种有郑单958、浚单20、京单28等均为粮饲兼用玉米。谷子播种面积2000亩，亩产260公斤，总产0.052万吨，马玲薯播种面积5000万亩，亩产3200公斤，总产1.6万吨，豆类播种面积3000亩，亩产300公斤，总产0.09万吨。甘薯生产在我县蒲上镇安阳乡种植形成规模，用于加工淀粉的品种有徐薯22、徐薯18、冀薯6-8等种植面积8000亩，总产2.4万吨。用于鲜食的品种主要有北京553、新农4号等种植面积7000亩，总产2.1万吨。
