萝岗区农产品质量安全监管工作范围广，任务繁重，主要涉及规模以上种养场543个，奶牛场2个，果蔬常年种植面积8万亩，生猪存栏量27万头，犬3.1万只，四鸟179万羽，农资店54个，农药、兽药生产企业6家，饲料和饲料添加剂生产企业30家，定点屠宰场3个，有动物产品的冷储仓库8个，禽类交易市场1个，肉菜市场7个，生猪屠宰年均检疫15.99万头，生猪年均产地检疫19.59万头，禽类年均产地检疫约214.66羽。区农业部门严格履行《农产品质量安全法》赋予的职责，针对保障农产品质量安全的主要环节和关键点，制定详细工作方案，严密落实监管措施，基本建立了从田间到餐桌的农产品质量安全监管体系。
（一）严抓农资监管，从源头上保障农产品质量安全。每年制定农资专项整治实施方案，落实监管措施。严管各农资经营门店经营行为，每年开展农资打假专项行动，每季度组织检查，发现问题马上责令整改，有效净化了农资市场。严管各饲料及饲料添加剂生产企业、农药生产企业等，确保农资生产行为合法。制定农资抽样计划并进行抽样送检。
（二）严抓生产环节农产品质量安全监管。一是坚持日常巡查，检查种养基地、种养户生产台账、生产环境状况等，确保生产环节符合质量安全要求。二是对蔬菜、猪肝、猪尿、水产品和生鲜乳等农产品进行监测，并自我加压增加检测任务，例如蔬菜检测任务比市要求高出17%。三是做好农业生产技术指导，促进农业增效，保障产品安全。推广使用灭虫灯、诱捕器等生物、物理等灭虫防病技术，显着减少了农药使用量和使用密度。四是加强“三证”管理，落实认证审查、监测产品质量等措施，有效提高了农产品附加值，全区认证25个无公害农产品产地、1个有机农产品基地、21个无公害农产品。
（三）严抓上市前农产品质量安全监管。一是实施产地检疫，全区设立7个产地检疫报检点，24小时接受报检，对规模场可临场检疫。二是实施屠宰检疫，完善进场动物屠宰申报制度和准入追溯制度，严把畜禽进场关，按不低于15%比例严格检测莱克多巴胺、盐酸克仑特罗等违禁药物，高于市规定的抽检比例，做到有宰必检，有检必严，有疫必报。三是实施日常巡查和抽样检测。重点巡查禽类交易市场、肉菜市场、屠宰场、冷库、超市及肉品经营店等场所，仔细检查经营台账，对蔬菜、水产品等进行抽检，严防不安全农产品上市流通。四是推进食用农产品标识管理试点工作，选取2个蔬菜种植基地、2个超市、2个农贸市场作为试点，实施《广东省食用农产品标识管理规定》，在这几个试点实现了食用农产品可溯源。
（四）发挥农业执法震慑作用。农业行政执法涉及农资产品安全、食用农产品安全、畜禽养殖规范管理、动物疫病防控等方面，严厉打击各类违法行为，来共查处案件15宗，行政处罚40多万元。重点查处了粤通公司使用饲料中添加违禁药品、农丰公司在预混饲料产品中添加禁用药物、钟灼土猪场使用国家明令禁止的激素类药品等案件。组织了农产品安全宣讲会，重点对案件处罚情况进行通报，起到了震慑作用。
