近年来，环江毛南族自治县紧紧围绕畜牧水产业工作任务目标，不断优化养殖业结构，改善养殖生产环境，保持了畜牧水产业蓬勃发展势头。有关部门根据统计数据测算，预计今年该县畜牧水产业产值将近10亿元。
该县抓好示范创建，通过典型引路，推进畜牧水产养殖方式向现代化、集约化方向转变。今年以来，新建下南乡坡川养牛场、明伦李蒙正养牛场等5个规模养牛场，在明伦镇等地建立10个生猪标准化规模养殖场、在东兴镇建立无公害养殖基地。同时充分挖掘林地资源，大力发展林下特色养殖，在驯乐乡建立驯乐苗鸡养殖场，在水源镇建立水源土土公司养鸡场，以养殖竹鼠、野鸡等为特色的华山林下养殖场不断扩大规模。在养殖场示范带动下，养殖场周边群众积极种草养牛，圈林养鸡，养殖业一片繁荣景象。
注重抓好科技推广和技术服务，提升养殖基地经济效益。建立健全科技服务领导机构，强化服务纪律，提升服务质量。科技人员定期不定期以进村入户的方式，培训和现场指导养饲人员，帮助群众精选和改良菜牛、香猪等品种。同时抓好重大动物疫病的预防和控制工作，强化养殖大户和村级防疫人员的防疫培训，做到县不漏乡、乡不漏村、村不漏户、户不漏禽、禽不漏针的“五不漏”防疫目标。
据统计，今年1至10月，该县牛存栏4.8万头，生猪存栏13.99万头，家禽存笼73.45万羽，水产养殖面积780公顷。出栏肉牛1.71万头，出栏生猪13.96万头，出栏香猪33.86万头，出栏家禽121.55万羽。畜禽肉类总产量达1.56万吨，水产品产量达2164吨。
