武隆县是重庆市四大蔬菜基地之一，也是全市重要的高山蔬菜基地，今夏，这些高山蔬菜如何抢占市场，占领一席之地？日前，记者从武隆县了解到，这些夏季新鲜蔬菜除了在传统的农贸市场、超市销售，还开辟了新销路，远销到香港、德国、荷兰等地，同时实行订单服务，为小区居民送货上门。
7月30日早晨，武隆县江口镇，20多个工人正在将一捆捆用保鲜纸包好的芥蓝放入特制的泡沫保温箱中。重庆市武隆港峰农业发展有限公司副总经理何江告诉记者，这些装好的芥蓝将用冷藏车运往江北机场，再空运到荷兰。“夏季高温，为了保鲜，每箱蔬菜里都放有3-4个冰袋。”何江介绍道，为适应不同蔬菜品种的最佳采集时间，每天早上6点和下午5点会分别进行两次采集。随后，采集好的蔬菜经过挑选统一入库，降低蔬菜的温度并冷藏。
据了解，该公司是我市唯一一家从事新鲜蔬菜出口的企业，目前共有菜心、芥蓝、上海青、生菜等品种远销香港、荷兰、德国等地。“运到香港的蔬菜每天发货5-7吨。”何江说，今年公司新增了向欧盟出口蔬菜的业务，每周发货2-4次，“我们与国际物流公司合作，货物交接在机场完成，从采集入库到投入市场，周期只需2-3天。”
与港峰农业的远销策略不同的是，重庆市渝蔬农业发展有限公司则抓住“游客避暑”这一商机，选择近销，为小区居民提供送货上门服务。
7月29日一早，从湖北宜昌来到仙女山镇度假的秦春宝就收到了送货员送来的新鲜蔬菜。
这是秦春宝第一次来武隆避暑，他一边将蔬菜提进屋一边告诉记者，周围不少邻居买菜都选择了这样的方式，“不但方便，送来的蔬菜还很新鲜，省去不少麻烦。”
该公司总经理王景贤介绍，每到夏天，仙女山镇就会涌入许多前来避暑的外地游客，他们对周围环境不熟悉，镇上的农贸市场不仅打挤，且来回要1个多小时。发现这一商机后，今年5月，针对仙女山镇的游客，公司推出了送货上门服务。“目前我们已有4000多位会员，他们会通过电话和微信向我们订购第二天的蔬菜。”
“我们建有200亩有机蔬菜基地，能提供48种当季蔬菜，所有蔬菜都是现采现卖，价格也绝不会高于市场价。”王景贤说。不仅如此，该公司还能提供水果黄瓜、泡沫盘蔬菜(将蔬菜栽种在有有机土的泡沫盘里，可随时食用)等特色蔬菜，满足客户们的不同需求。
