1月14日，笔者从北仑区白峰镇获悉，该镇成功攻克宁波冬季无法栽培双孢蘑菇的难题，宁波本地也可长年生产双孢蘑菇了。
按照常规的双孢蘑菇栽培技术，进入12月份后宁波的蘑菇将开始冬季休眠，直至次年3月才能再次产菇。
，北仑区农机化管理站在白峰镇引进了保温、保湿库，进行工厂化温室栽培双孢蘑菇的实验，并通过与浙江大学和宁波市农科院等科研院校的合作，推广无农药和产品处理药剂使用的绿色栽培技术。去年11月上旬，技术人员在蘑菇房内播种蘑菇菌种，并借鉴北方农村民居的采暖方式，设置6台取暖炉，将菇房温度提高到20℃－23℃，满足了蘑菇生长需要。去年12月20日前后，洁白、饱满的蘑菇子实体陆续冒出土面，12月30日开始采摘。到今年1月10日，每平方尺菇床已采收蘑菇0.4公斤以上。
