在市场经济条件下，蔬菜产业没有规模就没有竞争力，没有规模就谈不上效益，禹城市蔬菜局加大工作力度，多方引导，多措督导，“一乡一业”、“一村一品”的发展格局初步形成。
科学规划布局，促进蔬菜产业上档升级。按照德州市规划的“三大板块”、“六大区域”，着力抓好以市中办、安仁等7个乡镇为中心的“一地、两园、三线、四方和多点”五个方面蔬菜产业布局。“一地”为安仁镇万亩品质蔬菜基地；“两园”为向阳坡生态科技示范园、安仁前寺食用菌示范园；“三线”为宋夏路、308国道、316省道三条蔬菜线建设；“四方”为市中办夏季庄、辛寨河西刘拱棚蔬菜方，梁家、张庄大蒜方，十里望盖韭方，辛店沙河辛无公害西瓜方；“多点”为以食用菌、西芹、马铃薯、拱棚蔬菜为特色的专业村、生产基地，全力打造西红柿、盖韭、西瓜、芹菜、大蒜、食用菌、马铃薯7大特色产业。
狠抓大棚建设。大棚蔬菜效益是露地蔬菜的几倍乃至几十本，每年结合麦秋两季调茬，将大棚蔬菜作为调整结构、优化布局的重点，通过大户现身说法、互相观摩、典型引导、宣传发动，让农民自己算经济帐、效益帐，使发展大棚蔬菜成为农民的自觉行动，在大棚建设上，做到了统一规划、统一施工、统一调度、统一技术“四统一”。市中办宋夏路两侧形成辐射宽度达500米，总长度达5500米的品质蔬菜发展带，大棚建设无缝覆盖，涉及夏季社区、窦庄、赵庄、大宋等13个村，仅去年就新增大棚800多个。
加大督导力度。市蔬菜局建立班子成员包乡镇制度，督导各乡镇、街道办根据自身生产条件与现状，积极引导土地流转，按照“因地制宜，突出特色，统一规划，成方连片”的原则，重点建设专业化生产基地，确定自己的骨干品种，目前已形成安仁镇万亩品质番茄、梁家镇大蒜、十里望回族镇食用菌、辛店镇沙河辛无公害西瓜等乡镇特色和市中办闫庄温室番茄、立新露地西芹、二十里堡早春西瓜、安仁镇颜坊温室番茄、前寺食用菌、伦镇官庄露地西芹、十里望回族镇郭庄盖韭等80多个蔬菜专业村。
