一、猪价上涨势头不足。
第16周(4月14日-4月20日)，本周活猪价格为10.04元/公斤，环比下降2.05%，同比下降13.22%。猪肉价格为18.30元/公斤，环比下降2.50%，同比下降10.64%。
本周全国猪料比价从上周的3.23：1跌至3.21：1，同比下跌11.22%。已连续第15周处于4.4：1的盈亏平衡线以下，连续14周低于4：1。猪粮比价从4.48：1跌至4.42：1，同比下跌12.07%，连续14周低于6：1的盈亏均衡线，连续8周处于5：1红色预警线以下。全国自繁自养出栏头均盈利水平至深度亏损358元。去年同期亏损236元/头。
仔猪价格为16.36元/公斤，环比下降1.74%，同比上涨0.68%。本周我省猪粮比价为4.63：1，生猪养殖仍属深跌状态，养殖户亏损严重，各地区之间价格涨跌传导存在一定的滞后性，部分地区仍存在经纪人压价现象。但母猪淘汰进展仍较缓慢，未见大规模淘汰。猪价底部上扬势头力度不足，猪价大幅上扬可能性较小。规模猪场由于人工成本等因素亏损增加，但很多猪场并不准备缩减规模：“目前依然按正常速度淘汰产能落后的母猪，另外就是加强管理，提高生猪的成活率。”某猪场负责人说。五一小长假即将来临，对生猪市场也有一定的提振作用。
二、蛋价高位震荡。
本周山东省鸡蛋平均价格为9.24元/公斤，同比上涨20.63%，环比上涨5.72%。
近日全省鸡蛋价格高位震荡，蛋价的快速上涨，致鸡蛋零售价格接近“5元”，有的甚至已突破“5元”，终端消费有所减缓，蛋价高位震荡;后市随着五一节前备货继续进行，蛋价仍有上涨空间，但涨幅或有限，下周随备货结束蛋价或将小幅回落。
三、鸡源不足，鸡价弱势上涨。
本周山东省活鸡平均价格为9.84元/公斤，同比上涨20.15%，环比上涨0.72%。
近期全省肉鸡价格持续震荡，以涨为主。当前鸡源持续增加，屠宰场库存加大，但是，总体来看，鸡源仍不能满足屠宰场满负荷开工，鸡源仍显不足，鸡价弱势上涨;不过猪肉价格仍无好转，鸡肉价格被抑制。预计近期鸡价持续震荡运行。肉雏鸡方面，当前苗价较高，养殖风险大，随鸡苗产量渐增，仍存下跌风险，后期将震荡运行。
四、牛羊肉出现震荡，生鲜乳继续探底
本周山东省牛羊肉价格出现震荡，牛肉触底反弹，羊肉持续下行。本周我省牛肉价格57.61元/公斤，同比增加4.80%，环比上升0.03%;羊肉价格为68.34元/公斤，同比增加4.59%，环比下降0.23%。
牛肉在连续多周下行之后开始反弹，羊肉下降幅度逐步减小，呈现高盘支撑态势，这反映出牛羊肉消费在高增长的累积下已经达到了一个紧平衡的位点，这显示了牛羊肉供求仍然是以市场规律为基本运行规则。预计后市，随着牛羊养殖规模的逐渐扩大，牛羊肉消费将进入一个新的领域——高档消费为主体，牛羊肉价格再将迎来一个增长的新周期。需要明确的是，当前市场供需矛盾仍是牛羊肉价格走势的底线支撑，但如果在突发疫情的影响下，牛羊运输受到限制，这必然对于产业发展产生双重影响，一方面养殖行情回落，一方面终端销售下滑，给产业发展带来了不确定性。
本周山东省牛奶价格为4.30元/公斤，同比上升25.73%，环比下降0.23%。随着天气转暖，奶牛产奶量逐步提高，生奶供求紧张形势得到缓解，奶价进入下行通道。但是随着南方气温升高，奶牛热应激开始出现，对于奶牛养殖造成不利影响，势必加大“北奶南运”的数量，进而刺激奶价回升，初步预计5月前后，我省奶价将会有一个回升走向。
五、豆粕价格拐点取决于需求，玉米产区价格整体趋升。
山东企业价格局部震荡转弱 ，经过持续近半月的大幅上涨行情，本周初开始山东深加工企业玉米收购价格涨势放缓，部分企业价格出现小幅回落。目前华北产区基层粮源购销收尾，对价格形成强劲支撑，但麦收前最后一波上量在即，对价格走势将形成压制。
从市场需求面来看，虽然流通粮源下降引爆价格涨势，但是需求不旺限制价格涨升强度和空间。短期，饲料需求还难以明显改善，猪粮比连续16周下滑倒逼生猪产能下降的痛苦过程还在延续。同时，深加工产品需求不旺，加工亏损还很严重。
由于需求疲软，饲料和深加工企业不再下大力气保留玉米库存，随用随采的策略成为企业的普遍选择。但是这种不备库存的生产策略，为企业节省了成本，但也埋下隐患。一旦物流不畅或者市场突变，企业为了正常生产将被动接受高昂的购买价格，在短时间刺激玉米价格涨势。
