第21周(5月18日-5月24日)全国生猪行情弱势调整，出栏价整体小跌。
猪肉终端消费乏力，屠宰企业集体调低收购价，恰逢端午临近，养猪户出栏积极，导致生猪出栏价小跌。其中东北、华北和华中地区猪价跌幅明显，拖累西南和华东地区行情走低。华南地区毛批市场持续弱势，经营客户表示入场量有所增加，交易价难有起色。
上周全国外三元主流出栏价如图：东北猪价6.4元/斤-6.6元/斤，华北猪价6.5元/斤-6.7元/斤，河南猪价6.5元/斤-6.7元/斤，湖北猪价6.5元/斤-6.7元/斤，西南猪价6.6元/斤-6.8元/斤，福建漳州猪价6.6元/斤-6.8元/斤，广东四会猪价6.7元/斤-6.9元斤...
截止到24日，猪价指数为107.14，环比上周同期上涨0.12点，全国平均猪价较上周继续轻微上涨。
本周端午临近，养户出栏积极性不减，食品企业消极采购延续。而随着气温上升，业界反映生猪长速放缓明显，加上本周有端午节日效应微幅拉动终端消费，预计整体行情波动不大。
