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近日，邹平县政府、县编办批复成立邹平县畜禽屠宰管理办公室，编制6人，全部为公务员编制，并追加畜禽屠宰管理执法经费30万元，专用执法车辆1辆。这标志着该县生猪屠宰管理职能移交工作顺利完成。
根据省、市文件精神，去年8月，邹平县畜牧兽医局与邹平县经济和信息化局进行了生猪屠宰管理职能交接。在管理职能移交后，邹平县畜牧兽医局对全县的生猪定点屠宰企业进行了建档造册，严格落实屠宰企业食品安全第一责任人，并在全县范围内对私屠乱宰、制造销售注水肉、病害肉等违法违规行为进行了摸排调查和专项整治，确保生猪肉制品安全，让群众吃上放心肉。
目前，邹平县共有生猪定点屠宰企业7家。各企业严格执行对待宰生猪停食静养12小时以上等管理制度，生产的都是“两章两证（生猪产品检疫合格印章、动物产品检疫合格证、肉品品质检验合格印章和检验合格证）”齐全的“安全肉”，消费者完全可以放心食用。
