春节期间，多个批发市场关门歇业，粮油的进、销基本处于停顿状态。本周大米日平均销售量，与春节期间相比增加42倍；面粉销量增加66倍；食用油销量增加62倍。价格方面，江苏米4.24元/公斤、安徽米4.13元/公斤、特二面粉3.06元/公斤。预计下周粮食交易量仍会大幅回升、价格以小幅波动为主。
据对市区屠宰场和批发市场的监测统计，本周市区猪肉日均供应量3030头左右，与春节期间相比增加3.6倍。条肉28.58元/公斤、夹心肉26.34元/公斤、腿肉27元/公斤、全精肉31.93元/公斤，与上周相比有所下跌。因节后的降温雨雪天气，预计下周猪肉供应量稳中有增，价格有上涨可能。
本周蔬菜日平均批发价格：青菜1.23元/公斤、大白菜0.68元/公斤、包心菜1.64元/公斤。目前蔬菜的交易量还只是平时的一半，预计下周蔬菜交易量仍有明显增加，价格或将有所上涨。
本周鸡蛋、鸭蛋的日均零售价格分别为10.85元/公斤、14.71元/公斤。鲫鱼（条重400克左右）20.59元/公斤、草鱼（条重750克左右）17.7元/公斤、鳊鱼（条重500克左右）18.48元/公斤、包头鱼（条重1000克左右）16.9元/公斤。
