出售鹿肉需要什么手续

经营鹿肉需要到林业部门办理野生动物经营许可证、卫生防疫部门办理卫生许可证后 再到工商局办理营业执照，当然最最重要的是一定要到林业部门办理野生动物经营许可证哦饲养宰杀出售梅花鹿，这些环节都需要有特许证。

如果是外地客商从养殖场批发鹿肉然后售卖，那么，只需要养殖场给出特许证的复印件防备检查就可以。