甘肃以面食为主食，甘肃深居内陆，距海较远，不可能以海鲜为主食西藏人居住在青藏高原上，该地盛产青稞，以糌粑为主食河北地处我国北方地区，该区域的主要粮食作物是小麦，当地居民的主食是面食湖南人地处我国南方地区，当地的主要粮食作物是水稻，当地居民的主食是大米．
甘肃以什么为主食
甘肃以面为主食。
以面粉食品为主，面食品丰富多彩。其中汤面品种最多，极有地方特色。还有以蒸馍、烙饼为代表的干粮。水稻产量很少，仅限于陇南河谷和河西走廊的张掖附近出产。近年来随着生产的发展，外省籍人口不断增多， 甘肃人的餐桌上米饭渐渐增多，但面食品仍为主食。复杂多样的自然条件， 使主食也具有一定的区域性差异。如祁连山地区和甘南牧区等高寒地带多以青稞为主。
