软糯入味的红烧猪蹄炖鸡爪，好吃又下饭。
猪蹄+鸡爪一起焖炖，胶原蛋白满满。
做法：1、将葱、姜、大葱、洋葱切片备用。八角、草果、花椒、香叶、用热水冲泡5分钟，目的是去苦涩和灰尘。沥干水分。
2、新鲜的猪蹄，我们这边通常都要用火烧一遍，目的是去除毛腥味。
洗干净，将猪蹄焯水，沥干水分。
3、起锅烧油，将备好的葱洋葱大葱倒入锅中炸出香味，7-8分干捞出来。再将卤料（八角香叶等）倒入热油中小火炸出香味，约3-5分钟。
4、将猪蹄倒入煸炒上色，倒入啤酒半瓶+温水。酱油、耗油、盐、鸡精、黄豆酱、豆瓣酱、冰糖一起加入调味。
淹没猪蹄的水量。烧开后小火慢炖2个小时。具体看猪蹄软烂不了哦。家里有高压锅应该更方便。
5、距离慢炖猪蹄还剩20分钟的时候，加入鸡爪再炖20分钟。
气温下降了食欲也好了，今天来个大杂烩——鸡脚、猪蹄、鸡蛋炖一锅，好好地吃一餐，长一长膘[呲牙] #秋冬滋补这样吃#
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炖猪蹄➕鸡翅➕鸡爪
配料：A：（猪蹄1⃣️个、鸡翅6⃣️个、鸡爪6⃣️个、豆皮、素鸡、金针菇若干）
B：（大葱2⃣️颗、洋葱1⃣️颗、大蒜1⃣️头、姜2⃣️块.）
C：（花椒、八角、桂皮、白寇、香叶、肉桂、干红辣椒.）
D：（老抽、生抽、冰糖）
步骤：
1.A中食物洗净备用，锅中放少许花椒、八角把猪蹄鸡翅鸡爪焯水去脏末；
2.另起一锅熬猪蹄汤，洋葱半颗、大葱一颗、姜一块、花椒若干、八角若干，大火烧开五分钟，小火慢炖半小时，捞出猪蹄，留汤备用；
3.C中除干红辣椒外，所有调料敲碎放入开水浸泡五至十分钟捞出；
4.锅中倒油，把上一步骤调料➕蒜➕姜热油煸炒两到三分钟，盛出装入纱布袋；
5.放高汤、姜块、葱段、洋葱、步骤4调料包、猪蹄、鸡爪、鸡翅、冰糖少许、老抽一大勺、生抽一大勺，大火烧开，小火慢炖；
6.鸡翅十五分钟捞出、鸡爪20分钟捞出、猪蹄半小时至四十分钟捞出。
7.豆制品放另一锅中单卤，捞出鸡爪后舀点汤出来炖熟即可.
#大连美食#
#大连#
昨夜，老规矩，哥俩相约看看球。大连队赢了，挺嗨皮。
奥林匹克附近·船说，第一次来，店里没几桌客人[捂脸]
也没啥胃口，简单弄个菜，一人喝10瓶啤酒，撤退。
小葱拌豆腐，挺哇塞的，清凉。
银鱼花生米、拌生蚝、拌牛舌、炒方便面！
猪手炖鸡爪额，挺黏糊，也挺香的。
压着打！！！
晚餐吃什么了？[what]一盘猪脚冻，一盘鸡爪，一盘爆炒包菜，一盘油炸猪肉还有猪肠，这一餐花了60个大洋[捂脸]
[呲牙][呲牙][呲牙]一起来变美吧！！
骨胶原少不了滴，鸡脚猪脚花生，都是满满的胶原蛋白，高蛋白不会胖胖，从食物中摄取营养更健康哦[小鼓掌][鼓掌][鼓掌][鼓掌]
[奋斗]亲们，一起来吧。做法简单极了，完全不要担心厨艺不好的[ok][ok][ok]
第二天起来，哇哇哇。。。皮肤不要太好[赞][赞][赞][爱慕]
#头条# #三餐# #骨胶原# #日常#小小世界妙妙妙的视频
#生活需要美食！！骨胶原的魔力， 立变18岁美少女
小小世界妙妙妙
今天去超市买菜，发现腿骨才卖3.8一斤，必须买几根回家做酱大骨吃，我记得原来最便宜的时候还七八块，花了19块钱买了3根腿骨2个扇子骨，回家做个酱大骨吃。
我做的酱大骨可是一绝，老公每次都吃不够，我还会顺带卤一些鸡爪、鹌鹑蛋、猪耳朵、猪蹄等，尤其是冬天可以一次多做点。其实做卤味很简单，只要掌握技巧，每个人都是大厨。
做卤味的关键是大料的配比，我之前也做不好，卤出来要不没味，要不就是料味太重，遮住了肉味，后来开饭店朋友给我推荐了一款卤料包，我一直都用这个，味道太棒了。关键是卤料包比我自己配料还便宜，现在隔三差五老公都要吃点卤味喝点小酒。
给大家分享下我制作卤味的方法，如果你也喜欢可以在家做做，味道好得很。
1、准备自己喜欢吃的食材，比如我家常准备的有猪耳朵、猪蹄、鸡爪、鹌鹑蛋、海带、豆腐串等，你也可以根据自己的喜好选择喜欢的食材。
2、将肉类清洗干净后冷水下锅，放入葱姜料酒去腥，水开后打干净浮沫，然后用温水清洗干净备用；
3、再次起锅烧水，5斤肉一个料包，料包用温水清洗干净，然后根据食材的成熟时间，依次下入食材。
4、锅中加入少许盐增加底味，如果喜欢酱香的可以加入适量的干黄酱和黄豆酱，喜欢吃辣的可以加点干辣椒。
5、素菜等肉煮好后，可以盛出一部分汤单独卤制，防止串味，所有食材都卤好后，在汤里浸泡1个小时再吃，味道特别好。
是不是很简单，你学会了吗？卤味好吃的关键就是大料，这个料包是做了几十年卤味的大厨自用配方，味道特别好，有了这个懒人料包，让你秒变大厨。过年在家自己做卤味，不仅味道好，而且干净卫生。需要的朋友，可以点击下方链接购买。
【娘炊烟】秘制五香卤料包300g2包15克*20包卤肉炖肉必备
#梅家晚饭#
小厨做完饭赶火车去了，
我们慢慢吃[呲牙]
红焖猪蹄鸡爪煲
香煎藕盒
青椒土豆丝
酸辣包菜
猪蹄和鸡爪这种食物，是美国人非常头疼的一种食物，吃吧，美国人很难做出美味来，当垃圾吧，又感觉浪费，所以一般都是丢给宠物吃。
然而中国人却完全不一样，用五香卤料包卤制的猪蹄和鸡爪非常鲜美，中国人都喜欢吃，市场需求很大，猪蹄和鸡爪的价格都比普通肉高。
中国用五香卤料包卤制猪蹄和鸡爪的方式，有着悠久的历史。古人在一千年前就已经有五香卤料包，五香卤料包是由多种香料按照一定比例配比，然后再用纱布包裹起来，制成一个个方便使用的佐料小包。在卤肉过程中加入进去，可以让卤出的肉鲜美无比。
这种五香卤料包使用范围广，可以卤各种肉和蛋类，而且价格实惠，传承至今，就像油盐酱醋一样，已经成为普通老百姓家中常备的东西。即使不擅长做饭的人也可以把肉卤出美味来。
我们很多人都是从小吃着五香卤料包卤出的猪蹄、鸡爪、大骨头、鸡蛋等长大的，所以习惯了卤味的味道，也会从父母那里继承过来。
我在父母的耳濡目染中，我也学会了用五香卤料包卤肉，成家立业后，也会做给老公和孩子吃。他们都喜欢。
中国美食文化博大精深，其中一点就是健康所以放心吃，多吃肉对身体好，尤其是孩子。
五香卤料包，我更喜欢在电商平台买，价格更实惠，我喜欢头条小店的一款五香卤料包推荐给大家，20小包25.9元，目前已售出110万单，感兴趣的朋友可以点击下面的链接。
五香卤料包
