#西宁有哪些地方特色小吃#
#旅行途中你吃过最好吃的食物#至今记忆犹新的是多年前出差时在张掖吃的平生最好吃的卤肉、宁夏同心县吃的酸汤刀削面、乌鲁木齐碾子沟的过油肉拌面、西宁火车站附近清真餐厅吃的炸酱面……后来再去,已不复当年的味道!
友友们大家早上好[握手][握手]
分享今日早餐青海熬饭
配料:牛肉切薄片,土豆切小块,豆腐小块白红萝卜切片,小宽粉,洋葱,自制青稞饼
#今日美食分享#爱生活,爱美食#爱自己,好好吃饭
【原创】
#青海身边事##爱上美好西宁#青海美食的独特魅力
今天西宁阳光灿烂,白天最高气温还在零上4度。冬至是不是全国人民都在吃饺子呢。记得小时候,我们家里特别重视冬至这个节气,早上起来母亲已经炸好了油饼,每人一碗猪肉炒洋芋粉条,晚上是长长的稍子面,母亲或者嫂子手擀的。这两种美食也只有过春节才能吃到。据说冬至的这天所有人都添要添岁数,要吃长面。也就是说过了冬至大家都长了一岁。
结婚以后到了婆家,冬至大家一起包饺子,煮一大锅牛羊肉吃,兄弟姐妹们一起还要喝酒猜卷。婆母总是忙前忙后,老人亲切的身影和英容笑貌仿佛还在眼前。现如今,冬至只剩我们老两口了。早上,从娘家母亲那里传承的油饼也炸,下午,老公喜欢的饺子也包。人生,就这样在一个又一个的节气中轮回着,传承着。今日冬至,你吃饺子了吗[比心]
今天中午,小编在西宁虎台一家陕西面馆安排,点了一份歧山臊子面,吃得巴实,厨房师傅手工切的面条刀工讲究,窄细均匀,入口有弹性嚼劲十足,汤酸不腻,臊子为萝卜、菜瓜小丁,配以木耳、蛋皮、豆腐丁,浇上辣油,撒上葱花,就着新蒜吃,美咂了。
旁边一小伙点了一碗油泼面,宽面上油泼辣子,滋滋响,再配以豆芽、胡萝卜丝,吃得流光水花,一头大汗,吃饱了,喝了瓶汽水,打着嗝,抹着嘴,擦着汗,心满意足走了,大概是常客吧。
寒喧几句后方知,经营面馆的中年两口子是宁夏人,开了多年面馆,在这边开店两年,挣钱不多,勉强糊口。但做生意开店的人也不会说挣到大钱了,中国人讲含蓄内敛,不张扬的。
生活简简单单,用心做面,率性吃面,扎实做事,开心快乐,这是必修课。生活中,人与相互关联,谁也离不开谁,一碗面连接了人心。小编夸赞了面馆的手艺,老板开心地笑着,说:走好,有空再来,大家心里暖洋洋。
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7月24日,西宁的温度又升高了,达到了32度,听说城东区达到了36.7度。早上活动了一下,下午就不敢出去,呆在家里看奥运会比赛项目。
较高的温度下,吃啥都觉得没有食欲,于是,家人做了青海小吃酿皮,清清爽爽的,拌上辣子、香醋、黄瓜丝、韭花、蒜泥,两大碟子,消暑降躁,服服贴贴。
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