今日美食#美食# 汽锅乌鸡汤牛腩炖萝卜炸萝卜丸子香菇油菜油焖大虾
娃娃妈妈爱下厨优质美食领域创作者
沈阳一家三口的周末时光，邀请公婆来我家吃饭，人间烟火最暖心
04:25
烧饼夹鸡蛋，炸丸子，酱鸭，蚝油生菜和油菜，火龙果！
美食家！[666][机智][赞]
幸福咖啡mh
#我家乡的特色美食# #晚餐#又到饭点，开吃了豆腐酿肉～卤鸭翅鸭掌～素炒油菜～潮汕小吃家庭版的#糕烧蕃薯芋#（寓意也叫金玉满堂）～粉丝丸子汤，搞定#冬日生活打卡季##晒晒你亲手做的食物#
4月8日，Day49，早60.2，晚60.9。
今天马马虎虎做了一会操，很潦草，突然兴致不高了。
现在真是越来越习惯清淡的饮食了。
早上公司人多，没好启用我的小蒸锅，就吃了本来备着中午吃的酱牛肉和一个奶，4个鹌鹑蛋。
中午一个荠菜肉包子，一个咸鸭蛋，一个煮鸡蛋，一个玉米，对了，还有一根黄瓜。
晚上用砂锅炖了一锅，吃了两块排骨，5个虾，半个土豆，一些油菜和粉条，鸡肉丸子吃了两个，不爱吃。没有吃面食。到睡觉也不饿。
看来身体习惯了，体重也有下降趋势了。
第一次在家做这道菜，儿子见了直呼:哇塞！哇塞！一顿饭就给干去了一半！
年夜饭第22道菜之四喜丸子，寓意全家团团圆圆，福禄寿喜，幸福美满。
做这个菜首先要选择肥三瘦七的五花肉，清洗干净搅成肉馅，肉馅不宜搅的太细，要有颗粒的口感为好。
肉馅中加入适量盐，王守义十三香，白胡椒面、料酒和酱油，再加入一个鸡蛋，切上点葱姜末向着一个方向搅打上劲，然后再切上适量马蹄碎，增加一个脆脆的口感，再加入少许淀粉继续搅拌上劲，然后用手团成大肉丸子。
油锅烧热，油温六成热时将丸子一个个下入慢火炸至六七成熟捞出。锅留底油，下入大葱大姜、干花椒、正宗八角炒出香味，加入清水，下盐、胡椒面、白糖、料酒、生抽、老抽调一下味道，然后下入丸子烧开盖上锅盖小火烧40分钟，或者上笼蒸制一个小时。
丸子成熟后捞出装入盘中，将原汤捞出料渣，勾入水淀粉使汤汁粘稠，浇在丸子上，撒上小葱花，摆上几颗汤熟的油菜即可上桌开吃。喜欢的话记得点赞收藏。
#我的美丽生活养成记# #儿子最喜欢我做的那道菜#
宴客大菜｜四喜元宝狮子头
®原料调料
猪肉末400克，鸡蛋2个，咸鸭蛋黄、咸鸭蛋清各4个，净油菜100克，荸荠碎25克，葱末、姜末、葱段、姜片各5克，胡椒粉少许，酱油、味精各1小匙，料酒、水淀粉、面粉各1大匙，香油、植物油各适量
©制作步骤
1猪肉末、葱末、姜末、胡椒粉、香油、料酒、咸鸭蛋清调匀，磕入鸡蛋，加上荸荠碎和面粉搅拌均匀成馅料，包裹上咸蛋黄成丸子状，放入油锅中冲炸一下，取出、装盘。
2锅中留底油烧热，放入葱段、姜片、料酒、酱油、胡椒粉、味精和清水烧沸，倒入丸子盘中，入锅蒸至熟，取出。
3把蒸丸子汤汁滗入锅内，加上净油菜烧沸，用水淀粉勾芡，淋上香油，浇在蒸好的丸子上即可。
#这就是年味儿#
螺蛳粉真的那么好吃吗？
今晚，女儿又煮了螺蛳粉，自己加了油菜和丸子，好大一盆（下面的照片是她吃了一半，我拍的）。
女儿对螺蛳粉的喜爱是从高中开始的，她第一次接触，就迷恋上了它的味道。
当她把煮好的螺丝粉从厨房端出来，一股臭哄哄的怪味扑鼻而来，令人瞬间皱起了眉头。她用筷子把米粉、菜和汤依次放在勺子里，然后一下送到嘴里，吃得津津有味，满脸享受。
她喜欢吃起来的那种酸辣鲜爽的口感，而且里面有很多食材，有米粉、螺蛳、豆皮、笋、花生等。
她说：人们对螺丝粉的态度走两个极端，喜欢的欲罢不能，不喜欢的避而远之。
你们也喜欢这个广西柳州的特色小吃吗？
周末小食-油焖虾、黄瓜丝拌豆结、香菇油菜、炖黄鱼、豆干炒彩椒、炖丸子，主食米饭。
窗外天气 寒气冽冽
烟火生活 热气腾腾
周末的早晨，阳光明媚，熬个玉米羹、煎个鸡蛋、再吃一点蛋糕，元气满满的迎接新的一天。
中午是大烩菜，大烩菜是北方人冬日必食之一，隔三差五就需来一锅，白菜、排骨、炸豆腐、炸丸子、炸土豆，再加一点海带、粉条慢炖，起锅时撒入葱花香菜。总之，有什么烩什么。
清香扑鼻的大烩菜吃起……
再炒个平菇油菜，简单美味的午餐
太阳总是新的，每天都是美好的日子，用心经营生活……
#冬日生活打卡季#
#家庭美食大赏#
梅陇镇曹中村盒饭又出问题？
近日，上海闵行梅陇镇曹中村部分居民反映，居委给提供的盒饭有味道，他们只敢吃米饭，不敢吃菜，因为曾有人吃过菜后拉了几天肚子。居民还把盒饭拍成视频发在网上，从视频中看，菜样还挺丰富，有带鱼、油菜、丸子等。居民在视频中配音说：“吃了吧拉肚子，不吃吧，还饿。”
大家都知道，此前梅陇镇出过奶头猪肉事件，也出过虹梅南路1781弄小区盒饭寄生虫事件，现在问题盒饭再次出现？怎么可能还没有完善管理？供应商怎么可能还有这么大的胆子？所以我个人认为此事不太可能。
由于这次反映的是菜有味道，因此从外观上无法识别，笔者也无法确定疑点，还望闵行相关部门去调查一下怎么回事，别让居委再背黑锅！
