【照片故事】单环刺螠又名海肠，个体肥大，肉味鲜美，体壁肌富含蛋白质和多种人体必需氨基酸。自古以来，在我国、日本和朝鲜沿海均作为名贵的海鲜食品，有较高的经济价值。人们的传统做法只食用其体壁，而废弃内脏，但有研究发现，单环刺螠废弃内脏蛋白质含量为18.25%,脂肪含量为0.12%，总糖含量为4.09%而且含有丰富的Ca、Mg、Fe、Zn等元素;也含有丰富的EPA、DHA和DPA。
单环刺蜕体壁、消化道及体腔液中均含17种氨基酸,包括人体所需的各种必需氨基酸,其组成齐全,体壁和消化道中氨基酸含量分别为73.79%和45.13%,其中必需氨基酸含量分别为22.37%和16.59%,分别占总氨基酸的30.32%和36.76%具有良好的营养保健价值,是一类亟待开发的海洋动物资源。
海肠在胶东渔民中又称“海地瓜”，在有些地方人们把它叫做“裸体海参”，海肠不光长得像裸体海参，其营养价值比起海参也不逊色。但是多年来，人们都把它当作“鱼饵”使用。真正把它用来制肴不过几十年的历史。#烟台##烟台头条##烟台美食记录##烟台身边事#
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烟台古街所城里
大家好我是烟台胜哥今天给大家介绍一下烟台古街[]所城里从明朝洪武年建立,到康熙王朝时期改变功能职责后的喷井式的繁荣。所城里又名奇山所,这有着600余年的历史老城,褪去历史繁华,悄然生息坐落在高楼大厦与车水马龙的现代化大都市的中心。
所城里是在一片市区当中镶嵌的一条街,古色古香乡，土的掉渣[捂脸]
别有特色，有许多清朝以前的老建筑，除此之外,还有假扮的铜人,行走的士兵，还有许多手艺人等等。
特色推荐:宝藏甜品店三秋糖舍(宝藏甜品店,
院内绿 植于阳光相伴,四合院的设计与西式甜品[给力]
的搭配让你远离城市喧器,感受中西的浪漫,独享自己的安静时刻。
美食:店内法式甜品芒果鲜奶mini小奶糕瞌熊
霸气“猫山王一颗芒果等”
路线:
烟台火车站→所城里47路火车站上车
4310路北马路公交场站上车
51/81路火车站北广场上车
打车10~13块
我真的是太喜欢所城里了，
攻略三秋糖舍真的是好吃到爆甜品爱，马上过大年了芝罘区所城里彩灯笼热热闹闹五彩缤纷，凑个热闹，一定要去哦[捂脸]
好者的亲自验证 大家都去吃！你一定要来烟台古城哦，阁下在此恭候
