杭州知味观味庄美食
初秋的一天,我来到花港观鱼景区附近的知味观味庄就餐。知味观是杭州最著名的老字号杭帮菜馆之一,由孙翼斋先生于1913 年创建。如今它与楼外楼、山外山一起成为杭帮菜的头牌歺厅。
两人点了两个冷菜、三道热菜、一道点心。其中我更偏爱糟四宝、百叶包蒸黄鱼。清淡可口,体现出食材的新鲜及原味。买单好像350元左右。似乎不算太贵。
以后去杭州可以再去品尝。
亲爱的朋友们,你是否品尝过知味观的菜肴,觉得这家水准如何?欢迎留言。
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百年老字号杭州知味观的小吃,还是小时候的味道!
复兴面王,也是杭州老字号面馆,成了网红店,排队基本需要近一小时,排队拿到烧好的面才能找座位坐下吃,拌川的灵魂我觉得是一个糖心荷包蛋,可这家居然不卖,最受欢迎的茄子拌川,吃多了会腻,价格是真的贵,性价比低……