#我在头条搞创作# #我的生活日记# #故乡的美食#我的家乡位于千年瓷都河南汝州。这里不光有香烟，袅袅的千年古刹，白云禅寺。又名风穴寺。更有风味独特的汝州美食。一方水土，养育一方人。我们汝州有120万的人民群众。庞大的人口基数。有赖于其独特的营养，便捷的美食。老汝州羊肉汤具有汤白。味道浓郁。肉质鲜美。老少皆宜。早上喝一碗，养胃醒酒。浆面条，锅盔馍夹卤猪肉更是着的一大特色。浆面条是我们洛阳这一带的特色小吃。因1984年之前汝州属于洛阳地区。吃惯了大鱼大肉来一碗浆面条，喝起来清爽不油腻。香面条是用绿豆浆煮绿豆面而成。热乎乎的浆面条，配上腌制的黄豆芹菜，吃起来很带劲。想有饱腹感，再来个锅盔馍夹卤猪肉。这样一来荤素搭配吃起来营养美味。锅盔馍似乎只有我们老汝州才有。吃起来外焦里软。中间是空心的，可以直接用来加切好的卤猪肉。写到这里想着都想吃。被封在家里40多天了。真的有点馋了。
阿飞年末清库存了，碗绿豆粉皮只剩下几十箱，准备全清掉下架。[呲牙][呲牙][呲牙]
上次的绿豆粉皮几十箱，一会就清空了。现在还有蜿豆粉皮，还准备清掉下架。
还是老规矩，10袋包装的，加送1袋。清完下架。年前不准备上货了。
这个粉皮，是绿豆和豌豆的混合粉皮。也是咱河南汝州的特产。它的特点就是薄，薄如蝉翼，也叫：蝉翼粉皮。用常温水冲温三分钟就可成菜。用来凉拌，烹炒，下火锅，都可以吃。
凉拌时，加入蒜末，香醋，芥末，食盐，辣椒油，口感特别的清爽。
烹炒的时候，也可以用来做蒜焖粉皮。无论是凉拌和烹炒，在我的视频中，都可以找到相关的做法。感谢朋友对阿飞的支持。阿飞感谢大家。[爱慕][爱慕][爱慕][爱慕]#美食#
