虽着每年乙肝患者人数的不断增加，及时注意乙肝患者本身的身体状况，了解乙肝病毒的传播途径，就成了能随时避免感染乙肝病毒的必知事项，那么，乙肝病人应要注意的饮食问题具体有哪些呢?就让我们和乙肝专家来共同探
1专家谈乙肝病人应要注意的饮食问题
虽着每年乙肝患者人数的不断增加，及时注意乙肝患者本身的身体状况，了解乙肝病毒的传播途径，就成了能随时避免感染乙肝病毒的必知事项，那么，乙肝病人应要注意的饮食问题具体有哪些呢?就让我们和乙肝专家来共同探讨：
想要乙肝患者饮食好，首先就要知道乙肝吃什么好。
对于急性及慢性乙肝活动期的病人，饮食宜以清淡、易消化的饮食为主，避免大鱼大肉，也不宜进食过多的糖;在乙肝进入恢复期后，随着乙肝患者胃口的好转，可逐步增加鱼、瘦肉、蛋等食品，以保证患者的蛋白质供给。
另外，家属应做到荤素搭配，在提供动物蛋白的同时，可给予豆制品等植物蛋白，但不宜过量，应控制进食数量，以八分饱为宜，以免加重肝脏负担，延缓疾病的恢复。
传统的建议乙肝患者的三高一低的饮食要求其实并不合理。三高一低即高蛋白、高糖、高维生素、低脂肪。过多摄入糖和蛋白质，会造成乙肝患者营养过剩，导致肥胖进而又引起脂肪肝;对于病情尚未稳定的乙肝患者，过度强调高蛋白饮食可能导致延长黄疸消退时间，不利于肝细胞的再生及修复，甚至引起病情恶化。
其次，想要乙肝患者饮食好，就要注意乙肝食物是如何烹制的。
乙肝食物要以清蒸、清炒、煲汤为主。清蒸、清炒及煲汤，可保持食物的营养成分，而且机体容易吸收。油炸食品使食物中许多营养成分受到破坏，而且油炸食品不易消化，不利于营养的吸收;红烧会破坏食物中的多种营养成分并使食物不易消化。所以乙肝患者的食物应忌油炸，少红烧，多清蒸、清炒、煲汤。
健康网：以上是乙肝专家对乙肝病人应要注意的饮食问题的介绍，希望对您有所帮助，如果您有更多关于乙肝病人需要注意的饮食问题，可随时与我们健康网在线专家联系.
2乙肝病人对于饮食要要做到以下几个方面
乙肝病人除了正规医院的治疗之外，饮食也是治疗过程中的关键，同时饮食也是人体所需要的营养的主要来源，合理的饮食搭配，会对乙肝患者辅助和促进治愈的作用，那么，乙肝病人对于饮食需要注意什么呢?具体给大家介绍以下十个注意事项：
1.每日能量控制在2000-2500千卡; 适量的能量可以节约蛋白质的消耗，增强体力，促进肝细胞的再生与修复;但能量过高会造成体重增加，导致脂肪肝白癜风的治疗方法。
2.蛋白质的提供要充足; 一般应高于健康人。由蛋白质提供的能量占全日总能量的15%，其中优质蛋白宜占50%，如奶，蛋，瘦肉，水产品， 豆腐等。
3.脂肪的提供与健康人相当; 要用植物油，禁食动物油脂。当肝功能较差时，则应适当减少脂肪的供给，尤其要控制胆固醇的摄入量白癜风。
4.碳水化合物的提供要适当提高; 应占全日总能量的60%-70%，以利于肝糖元的储备，保护肝脏，维持肝脏的功能，可适量地补充纯糖食品如白糖，葡萄糖，糖果。
5.维生素，尤其是B族维生素，维生素C，维生素A的供给要丰富男性尖锐湿疣。
6.选用新鲜无污染的绿色食品，慎用食品添加剂，杜绝霉变(如发霉花生，大米)及各种腐败变质食品。
7.宜用蒸，煮，烩，炖，氽，炒等烹调方法。不宜吃炸，煎，熏，烤食品。
8.采用少量多餐的饮食方式，一日三餐外，适量加餐。饮食要定时定量。
9.饮食要清淡，易于消化。
10.绝对戒烟戒酒。
健康网：上述内容是介绍乙肝病人对于饮食需要做到的十个要素，希望大家在日常生活中随时注意，以避免加重病情及传染他人，祝乙肝患者及早康复.
3专家谈乙肝病患者的饮食应注意哪些方面
乙肝病患者除了正规的治疗外，在平日的饮食中应注意的事项也是很多的，在日常生活中如果在饮食中一时不注意，就很可能会对身体造成危害，也可能会加重病情，那么，乙肝病患者在平日生活中的饮食到底应注意些什么呢?就由专家来不我们介绍一下对乙肝病人有益的几种食物。
1、乙型肝炎患者应保证充足的维生素 提供富含维生素A的食物,如带喝牛奶,多吃蛋黄,动物肝脏,胡萝卜,韭菜,空心菜,金针菜,菠菜,青蒜,小白菜等;多吃富含维生素B1的食物:如全麦,豆芽,豌豆,花生,新鲜蔬菜,水果等;含维生素B2的食物有小米,大豆,豆瓣酱,蛋,乳类等;含维生素B6的有动物肝脏,腰子,瘦肉等;含维生素C的食物有柿子椒,蒜苗,油菜,野苋菜,山楂等; 由于患肝病时胆汗分泌受到障碍,对维生素K的吸收有一定的影响(特别是K1,K2),故应多供给菠菜,圆白菜,菜花,花生油等富含维生素K的食物。
2、乙型肝炎患者不宜大量吃糖及高热量的食物 这是因为高糖可在肝内合成低密度脂类物质,使血中甘油三脂等脂类物质增多;体内甘油三酯增高能使血流减慢,血粘稠度增加,微血管中红细胞和血小板发生聚集和阻塞现象;另外,肝炎患者休息较多,体力活动少,高糖,高热量的饮食造成营养过剩,促使体内脂类物质增多而易发生高血脂与脂肪肝,从而加重肝炎病变,使之迁延不愈。
3、乙型肝炎患者应吃高蛋白饮食 蛋白质是人体一切细胞组织的物质基础;患肝病时,因肝脏细胞受损害,机体免疫功能降低等,需要蛋白质进行修复,并增强免疫功能,所发要求在保肝疗法中给予高蛋白饮食,一般为每日供给蛋白质97.5-130克,若有血氨增高者,则应限制蛋白质的摄入量;还应注意供给蛋氨酸,胆碱,卵磷脂等抗脂肪肝物质,故每天要适量进食含量丰富的动物蛋白和蛋氨酸的食物,如淡菜,鱿鱼,瘦肉,蛋,鱼,豆类及豆制品等。
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