在兰州滞留70天，除了静默的45天，每天吃兰州的三大美食，牛肉面，羊羔肉，手抓，吃得多了，都觉得味道就那样，可回西安后再也没有吃过这么好的兰州特色美食。
周末特地去了一家主营兰州美食的餐馆，看着这些美食只是形似，可味道差的也太远了。[流泪][流泪][流泪]#媒体人周刊#
好吃[赞]
漫科技机械电子工程专业博士
#我家乡的特色面食# 搅团是著名的特色小吃，定义为“用面搅成的浆糊”，起源陕西，甘肃，关中地区尤好吃。根据主要用料不同，分为荞面搅团、玉米搅团和洋芋搅团，陕北用荞面做搅团，更筋道味美。在西北，有一种说法：谁家娶的媳妇儿贤不贤惠，是要看看她打的搅团光不光或筯道不筯道。我们家里我妈最喜欢吃玉米搅团。做法是就像煮粥，关键是要不停地搅动。要求按一个方向均匀搅，不要让面打成生面块，无一点疙瘩方可！俗话说：搅团要好，搅上百搅，越多搅，做出来的就会越好吃！由于搅拌太累，西安一个小伙子想到了用电钻搅拌，现在出名了，成了网红美食。蒸熟之后盛出来放凉，一般就着酸油菜汤吃。麻辣酸香，味道适口，老少皆宜。根据个人喜好，可以做成搅团鱼鱼，或者整块放凉，切成丁吃，还有一种"水围城"吃法，就是一坨搅团放到汤水中吃。
周二午餐～重庆豆花饭，兰州糟肉。非常有特色的两道菜，南北结合，也是最家常的两地美食。也许不用美颜拍出来的饭菜真的不好看，但这就是家的味道！
#武威美食记录#甘肃武威 十大特色美食排名。
甘肃西北特有的一道美食，你们谁能真正的猜对它的名字？味道特别棒[可爱][可爱][可爱]
美食守望者 寻味进行时，探访古觉面片创始人韩启！
国内面食赛道中的黑马“古觉面片”，凭借以“品质打天下，以服务赢未来”的经营理念，将西北传统特色美食“兰州面片”打入餐饮市场，古觉面片“攻克西北，“征战”北上广的秘密武器究竟是什么？/7152810136074584583
#我家乡的特色面食#
搅团是著名的特色小吃，定义为“用面搅成的浆糊”，起源陕西，甘肃，关中地区尤好吃。根据主要用料不同，分为荞面搅团、玉米搅团和洋芋搅团，陕北用荞面做搅团，更筋道味美。在西北，有一种说法：谁家娶的媳妇儿贤不贤惠，是要看看她打的搅团光不光或筯道不筯道。
我们家里我妈最喜欢吃玉米搅团。做法是就像煮粥，关键是要不停地搅动。要求按一个方向均匀搅，不要让面打成生面块，无一点疙瘩方可！俗话说：搅团要好，搅上百搅，越多搅，做出来的就会越好吃！
由于搅拌太累，西安一个小伙子想到了用电钻搅拌，现在出名了，成了网红美食。
蒸熟之后盛出来放凉，一般就着酸油菜汤吃。麻辣酸香，味道适口，老少皆宜。
根据个人喜好，可以做成搅团鱼鱼，或者整块放凉，切成丁吃，还有一种"水围城"吃法，就是一坨搅团放到汤水中吃。
兰州不愧是牛肉面的圣地，大街小巷到处都是牛肉面馆，香飘整个兰州城!
今天打卡的是兰州白老七蓬灰牛肉面总店，据说是兰州最好吃的牛肉面，有熟悉兰州的朋友或者兰州本地的朋友可以帮忙鉴别一下!
兰州还有什么特色美食？麻烦吃货朋友推荐一波，不胜感激!
