功夫排骨
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#我家乡的特色美食#最喜欢厦门一种独特美食——韭菜盒子！
据说最好好吃的韭菜盒子，藏在岳阳小区中，虽然开了20多年，但能不能遇到老板开门，却还是全靠缘分。
韭菜盒正好是三口一个的大小，皮薄馅多，咔呲一声咬开，便酥得掉了一嘴的渣。
外皮酥脆、内馅饱满的小芋枣，也值得一试。不管是配茶还是当解馋的小零嘴，都十分讨人喜欢~
最后偷偷告诉你地址，岳阳西里（岳阳小区往里走第二个路口右拐）
一个人到杭州4个月了。还不知道杭州有什么好吃的。以前就听说过西湖醋鱼，但是我好像不是很喜欢。还有片儿川。就是面条吧。请问杭州还有什么特产或者特色小吃呀？给我这个外地人一点建议吧！谢谢！一个人在杭州，我想去打卡探店，找些好吃的呢！
#暖冬生活记# #杭州#
厦门咸粥，记忆中的美味！
多年前，客居厦门，于寻常巷陌中觅到一道当地的美食——咸粥，那清甜咸鲜的味道一直萦绕心头，一如鼓浪屿的美景难以割舍，无法忘却。
咸粥作为当地的特色美食，上得厅堂，下得厨房。既有大家闺秀之丽姿，又有小家碧玉的温婉，你可以在高雅的酒店或者高档的宾馆见到她的身影，也能够在寻常巷陌中邂逅她的妆容。
她可以和高档食材牵手，比如:鲍鱼、海参、龙虾、帝王蟹……也可和普通食材勾搭在一起，比如:鸡肉、鸭肉和猪肉等。
今天和大家分享一道鸭肉粥的制作方法，记得点赞加关注和收藏！下面直接上干货！
需要准备的食材如下:净膛麻鸭一只，粳米五斤，食用油50克，生姜二斤（去腥增香），香叶、花椒、小茴、良姜、白芷适量，盐、小香葱适量。
净膛鸭焯水，捞出过凉备用。生姜拍碎。
制作方法如下:热锅凉油，下粳米炒出香味后，加入生姜等调料继续翻炒约两分钟，加水没过食材，放入净膛鸭。大火烧开，小火炖至一小时。出锅放盐调味，撒入葱花即可。
此粥特点:鲜咸香浓，清甜软糯，补五脏之虚损。#养生# #美食#
佛山|糯叽叽的潮汕特色小吃
